سندويش الدجاج السبايسي

ساندويتش الدجاج السبايسي

مرات بحس حالي مشتهية دلل حالي بوجبة متل المطاعم بس أكلها بالبيت و أنا عم اتفرج على التلفزيون و هالسندويش شغل دلع على الآخر.

اليوم حضرت هالوصفة على الغداء و العيلة انشرحت و انفتحت قابليتها على الآخر خاصة مع كريم الثوم , طارو بثواني .

ممكن إذا بتحبي تحضريهم على العشاء أو إذا حابين تطلعو رحلة رح يكونو اختيار مناسب لأنهم طيبين ساخنين و باردين أو للحفلات و البوفيهات ممكن تعمليهن بالصمون الصغير بيطلعو شكلن أنيق .

للستات يلي بحبو المعجنات إذا عندك عجينة طيبة و مفضلة ممكن تعجنيها و تعمليها كرات و تحشي خلطة الدجاج فيها و تخبزيها .

المقادير :

5 ملعقة كبيرة زيت

3 حبة بصل

½ معقة صغيرة صغيرة ثوم مهروس

نصف كيلو صدور دجاج مقطعة مربعات صغيرة ( يغسل جيداً و يترك يصفى )

2 حبة فليفلة خضراء مقطعة

2 حبة فليفلة حمراء مقطعة

1 علبة فطر مقطع ( مصفاة من ماء الحفظ )

بهارات سبايسي ( الكمية حسب الرغبة )

ملح

للتقديم :

بطاطا مقلية

خبز ساندويتش

كريم ثوم ( يمكنك الاطلاع على وصفة كريم الثوم بدون بيض هنا )

ليمون

الطريقة :

  1. يسخن الزيت في قدر و يضاف البصل مع رشة ملح صغيرة و يقلى حتى يذبل و ينضج تماماً , يضاف الثوم و يقلب بضع مرات ( لا يقلى الثوم كثيراً حتى لا يصبح مر ) .
  2. يضاف الدجاج و يقلب حتى ينضج تماماً ثم تضاف الفليفلة الخضراء و الحمراء و تقلب حتى تطرى قليلاً , ثم يضاف الفطر و يقلى .
  3. بنفس وقت تحضير الدجاج تقلى البطاطا و تصفى من الزيت .
  4. طريقة عمل ساندويتش الدجاج : بواسطة سكين منشار تشق حبات الساندويتش و تحشى بالبطاطا المقلية ثم بحشوة الدجاج السبايسي و تقدم مع كريم الثوم و المخللالات و الليمون .

أفكار من سها :

  1. يمكن استخدام بهارات الشاورما أو السجق أو أي خلطة بهارات مفضلة لديك .
  2. يمكن دهن الساندويتش بطبقة من كريم الثوم .
  3. يمكن إضافة البطاطا المقلية إلى الحشوة مع القليل جداً من الماء ثم تغطى و تترك حتى تطرى البطاطا , تضاف عصرة ليمونة و تؤكل تغميس مع الخبز السوري .

 

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>