حلا أهرام البسكويت بالموز

 

حلى أهرام البسكويت بالموز

بسكوت الشاي السادة يمكن من أكتر أنواع البسكويت المحببة للصغار و الكبار و ممكن يتحضر منه أنواع لا تعد و لا تحصى من الحلويات و أشهرها الجيز كيك طبعاً , لكن اليوم رح نغير شكل و نعمل شي جديد و سهل و طيب :)

و كالعادة مع بيسكوتارت دوماً في أفكار مبتكرة لتبهري عائلتك و ضيوفك , فكرة الحلى إنو نصف بسكويت جنب بعض و ندهن البسكوت بالبودينغ و هو ساخن لحتى البسكويت يطرى من حرارة البودينغ و الحشوة موز و رح نشكل البسكويت على شكل مثلث كبير أو أهرام .

المكونات كلها متوفرة بأي بيت و الطريقة صورتها خطوة بخطوة لتتوضح الفكرة أكتر , و قبل ما نبدأ بالوصفة بحب أتشكر كل الصبايا يلي بعتولي صور تطبيقاتهن للوصفات و سعيدة إنهن أختار وصفاتي ليشاركوها مع عائلاتهن و ضيوفهن .

المقادير:

تقريباً 200 غ بسكويت سادة بسكوت سادة

مقادير البودينغ :

1 بيضة

¾ كوب سكر

2م ك عارمة طحين

2 م ك عارمة نشاء

3 كوب حليب ( كل كوب سعة 250 ملل )

3 م ك كاكاو

1 ملعقة كبيرة زبدة

للحشو :

من2حتى 3 موزة

للتزيين :

نصف كوب بودرة كريم شانتية

نصف كوب حليب بارد أو ماء بارد

1 ملعقة كبيرة كاكاو

بندق أو جوز محمص مفروم خشن

حلا أهرام البسكويت بالموز

الطريقة :

  1. على صينية نضع قطعة كبيرة من النايلون الغذائي و نرتب البسكوت على شكل 3 صفوف كل صف يضم 6 إلى 7 بسكوتات مع ترك فراغ بين الصفوف كما في الصورة .طريقة عمل أهرام البسكويت بالموز
  2. في طنجرة عميقة نضع البيضة و السكر و تخفق بمضرب البيض جيداً , نضيف الطحين و النشاء و الكاكاو و نخفق مرة أخرى.
  3. يصب الحليب بالتدريج مع الخفق المستمر ثم يرفع المزيج على النار , نستمر بالتحريك حتى تبدأ الفقاعات بالظهور نخفف النار و نستمر بالتحريك من دقيقة إلى دقيقتين ( نتذوق المزيج لنتأكد أن طعم النشاء اختفى ) , يرفع المزيج عن النار و تضاف الزبدة و نحرك حتى تذوب , أصبح البودينغ جاهزاً و يستعمل مباشرة و هو ساخن .
  4. تدهن طبقة من البودينغ على البسكوت و تسوى بواسطة سباتيول مطاطي .‫biscuits Pyramid dessert step 2 - نسخة
  5. يصف طبقة أخرى من البسكوت فوق البودينغ و نكرر العملية حتى نحصل على ثلاث طبقات بسكوت و ثلاث طبقات بودينغ مع ترك القليل من البودينغ لتزيين .طريقة عمل حلا أهرام البسكويت بالموز
  6. يقشر الموز و يقسم من المنتصف و يرتب في الوسط بعكس بعض كما في الصورة.‫biscuits Pyramid dessert step 4 - نسخة
  7. بحرص نقفل الأطراف لتأخذ شكل أهرام ثم يرص النايلون جيداً, ويترك يبرد ساعتين حتى يتماسك .‫biscuits Pyramid dessert step 5 - نسخةحلا بالبسكويت و الموز
  8. نضع بودرة الكريم شانتيه في وعاء عميق و تنخل الكاكاو فوقها ثم تقلب مع بعض , يصب فوقها الحليب البارد و تخفق حتى تتكاثف , تضاف كريمة الشانتيه فوق البودينغ و يقلب بملعقة مطاطية من الأسفل للأعلى .
  9. يوضع أهرام البسكويت على طبق التقديم و يفتح النايلون و يقص أطراف النايلون , تدهن الكريما على السطح و يزين بالبندق أو الجوز المفروم .

 

 

 

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>