بيسكوتارت
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

كريم الثوم ( بدون بيض )

15 مارس، 2021
في أساسيات
الوقت المتوقع للقراءة: 2 mins read
Share on FacebookShare on Twitter

كريم الثوم بدون بيض

 

Egg less Garlic Cream ( for English recipe scroll down )

ذكرنا البطاطا المقلية أو الفروج المشوي أو الشاورما أكيد و بدون نقاش لازم يكون في صحن كريم توم أبيض متل التلج مزين السفرة .

طبعاً كل ست بيت إلها طريقتها بتحضير كريم التوم هي الطريقة بعملها بالنشاء و بيطلع متل يلي منشتريه من السوق لأنو بالسوق ما بيستخدمو بياض البيض أولا لأنو أغلى و ثانياً لأنو بيخرب بسرعة  و للصبايا يلي بتحب كريم التوم من بياض البيض إنشاء الله بنزلكن وصفتو بعد فترة .

هي الوصفة سهلة جداً جداً جداً و بسيطة لو بتعدي المكونات 6 بس , لذلك بالنسبة إلي بحب نكهة ( الملح و الثوم و الليمون ) تكون معززة و ظاهرة , ممكن بالبداية تستخدمي كمية أقل من الكمية المذكورة بالوصفة إذا كنت بتحبي النكهات المعتدلة .

يمكنك تقديمه مع ساندويتش الدجاج السبايسي ( الوصفة هنا )

المقادير :

3 كوب ماء

4 ملعقة كبيرة ( عارمة ) نشاء

½ كوب زيت نباتي

1 أو 2 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة

2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

1 ملعقة صغيرة ملح الليمون

الطريقة :

  1. يوضع الماء في قدر و يضاف النشاء فوقه و يحرك ثم يرفع على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان , تخفف النار و نستمر بطبخه حوالي 3 – 5 دقائق ( هذه الخطوة ضرورية حتى نضمن عدم وجود أي نكهة للنشاء ) , يرفع عن النار و يترك جانباً حتى يبرد تماماً مع التحريك بين الحين و الأخر حتى لا تتشكل قشرة على سطحه
  2. يوضع المزيج في محضرة الطعام و تشغل مع سكب الزيت على شكل خيط من فتحة المحضرة , نستمر في الخلط حتى يصبح لون المزيج أبيض ناصع ( قد يحتاج للخلط ما بين 10 دقائق حتى 15 دقيقة ).
  3. أضيفي المنكهات ( الملح , الثوم و ملح الليمون ) و شغلي المحضرة حتى يختلط الجميع .

ملاحظة :

  1. مقدار المنكهات ( الملح , الثوم و ملح الليمون ) اختياري يمكنك زيادته أو إنقاصه حسب رغبتك لكن أنصحك أن تكون هذه النكهات ظاهرة .
  2. يمكنك استخدام عصير الليمون بدلاً من ملح الليمون فقط أطبخي المزيج على النار لفترة أطول حتى يسمك أكثر لأن إضافة عصير الليمون تجعل قوامه أطرى .

يمكنكم مشاهدة فيديو الوصفة 

 

Egg less Garlic Cream

A delicious Syrian sauce served with chicken, French fries and sandwich

Ingredients:

3 cups water

4 tablespoons (heaped) corn starch

½  cup vegetable oil

1 or 2 teaspoons salt as desired

2 teaspoons garlic mashed

lemon juice to taste

Method :

  1. Put the water in a saucepan and add the starch and stir , bring to a boil stirring continuously until the mixture is thick , reduce the fire and continue to cook about 3 – 5 minutes (this step is necessary to ensure that there is no flavor of starch) , turn off the heat , set aside to cool completely stirring occasionally .
  2. Put the mixture in the food processor , add the oil slowly while the food processor is running , continue to mix until the mixture color is bright white ( about 10 minutes to 15 minutes ).
  3. Add the flavorings (salt, garlic and lemon juice .

Note : The amount of flavorings (salt, garlic and lemon juice) is to taste .

 

 

الوسوم: ثومزيت نباتينشاء الذرة
المقالة السابقة

ساندويتش الدجاج السبايسي

المقالة التالية

مسحوق شراب الشوكولا الساخن

مرتبطة مقالات

أساسيات

كمبوت الخوخ ( الدراق ) و كمبوت الأجاص

16 سبتمبر، 2023
خل التفاح في زجاجة
أساسيات

طريقة عمل خل التفاح الطبيعي في المنزل

25 أغسطس، 2023
الجبنة المطبوخة لحشو السمبوسك و البرك
أساسيات

الجبنة المطبوخة لحشو السمبوسك و البرك

24 أبريل، 2023
طريقة تحضير الزيتون الأسود ( العطون ) في البيت
أساسيات

طريقة تحضير الزيتون الأسود العطون في البيت

28 ديسمبر، 2022

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الأكثر مشاهدة

المعجنات

كعك التمر (خبز محشي تمر)

كعك التمر (خبز محشي تمر) وصفة من غروب نكهة عربية سبق و حكيتلكن عنو و هو تجمع للمدونين العرب بهدف...

من قبل biscotart
11 مايو، 2022
حلويات شرقية

طريقة عمل الناطف الحلبي بالبيت

ناطف قلبي على ناطف :D الوصفة الأصلية الحلبية للناطف بتنعمل من شرش الحلاوة ( و يسمى العصلج أو عرق الحلاوة ) تأمين...

من قبل biscotart
18 أبريل، 2023

مضافة حديثاً

كيكة القرفة
الحلويات

كيكة البهارات مع الجوز و الزبيب

كيكة البهارات مع الجوز و الزبيب دائما لما يقرب الشتاء منصير نميل أكتر للكيكات يلي بتعطينا شعور بالدفئ و هالكيكة...

من قبل biscotart
12 أكتوبر، 2024
كيك بدون بيض
الحلويات

كيكة الفانيليا بدون بيض ( كيكة عيد ميلاد بدون بيض )

كيكة الفانيليا بدون بيض يمكن هالعنوان يكون غريب لبعض الناس مع الارتفاع العالمي لأسعار البيض حالياً حبيت قدملكم كيك هش...

من قبل biscotart
9 مارس، 2024
بيسكوتارت

سها قمند: أهلا بكم جميعاً 🙂 يسعدني أن ألتقي بكم عبر Biscotart اسمي سهى قمند من مدينة حلب خريجة كلية الاقتصاد -في عام 2002- أعمل حالياً كمدرسة في الثانوية التجارية وكم يسعدني أن أنقل العلوم لجيل المستقبل.

اختر حسب التصنيف

  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • أشغال يدوية
  • الأرز
  • الأطباق الثانوية
  • الأطباق الرئيسية
  • البيض
  • التواصي
  • الحبوب
  • الحساء
  • الحلويات
  • الخضار
  • الدجاج
  • السلطات
  • الكيك والبسكويت
  • اللحوم و الكبب
  • المربيات
  • المشروبات
  • المعجنات
  • المقبلات
  • المكرونة
  • الوصفات
  • باردة
  • حلويات شرقية
  • حلويات غربية
  • ساخنة
  • ساندويتش
  • كيكات
  • مقالات

اشترك بالقائمة البريدية

ابحث عن طبقك المفضل

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لطلبات الكيك والإعلان
بيسكوتارت تواصل معنا
لطلبات الكيك والإعلان | تواصل معنا عبر تطبيق WhatsApp