السوركة أو الشنكليش من الوصفات المشهورة في سورية و بعض الدول العربية , إلا أنها مجهولة في البلاد الأوربية ,...

المقادير : 3 كغ باذنجان حجم وسط الحشوة : 1 كوب حمص جاف 2 باقة بقدونس ½ كغ فليفلة حمراء...

الكليجة السورية من الوصفات التي متشارك فيها مع الأخوة العراقيين لكن كل بلد يحضرها بطريقته الخاصة . الكليجة العراقية بتتميز...

الإيج أكلة تركية انتقلت لمدينة حلب متلها متل كتير من الأكلات التركية و الحلو بالموضوع إنو بحلب بيلفظو الكلمة بطريقة...