ترافلز بالنوتيلا و البندق

ترافلز بالنوتيلا

من كم يوم حطيت سؤال على حسابي في الانستغرام لحتة أسألكن عن رأيكن بالوصفات يلي بتحبو أصورلكن ياها فيديو لعيد الضحى المبارك .

أغلب المتابعين اختارو إنو الوصفة تكون نوع من أنواع الشوكولا يلي ممكن نقدمها للأهل و الضيوف بالعيد

و تلبية لرغبتكن اخترتلكن وصفة ترافلز بالنوتيلا (  Nutella truffles )

من أفخر أنواع ضيافة العيد و المناسبات التي يمكن أن تقدميها لعائلتك بالأعياد سواء الأعياد الدينية أو المناسبات الأسرية السعيدة

الوصفة سهلة التحضير و ما بتاخد وقت أو مجهود كبير و طعمتها رائعة و الكل رح يحبها خاصة إنو عشاق النوتيلا كتار

مع إضافة البندق رح تحصلي على كرات شوكولاتة بالبندق تنافسي بشكلها و طعمها أفخر محلات ضيافة الشوكولا .

إذا كنت تحبيت أن تصنعي شوكولا العيد في المنزل بنفسك ستجدين في موقع بيسكوتارت عدة وصفات لطريقة عمل شوكولاته العيد مثل

شوكولا حبات القهوة و أقراص الشوكولا الفرنسية و مربعات الشوكولا للضيافة و شوكولا بالكورن فلكس و المكسرات

المقادير :

200 غ شوكولا بالحليب ( مفرومة ناعم )

100 غ كريمة فريش

80 غ نوتيلا

20 غ زبدة

للتزيين :

125 غ بندق محمص و مجروش خشن

100 غ شوكولا دارك

طريقة عمل ترافلز بالنوتيلا:

1. في وعاء كبير نضع الشوكولا المفرومة مع الزبدة و تذوب على حمام مائي أو بالميكرويف .
2. نغلي الكريمة ثم تضاف فوق الشوكولا على 3 دفعات مع التحريك .
3. تضاف النوتيلا فوق المزيج السابق و تقلب جيداً .
4. يغطى المزيج بالنايلون الغذائي مه الآنتباه أن يلامس النايلون سطح الشوكولا .
5. تترك ترتاح في البراد لمدة ساعتين أو حتى تتماسك .
6. جهزي صينية مفروشة بورق الزبدة ثم بواسطة ملعقة صغيرة يقسم المزيج إلى قطع متساوية .
7. تعاد الشوكولا إلى البراد لمدة نصف ساعة ثم تكور القطع بين راحتي اليد .
8. تدحرج كل قطعة في البندق حتى تتغطى تماماً .
9. تذوب الشوكولا الدارك و تغطس كل حبة ترافلز حتى منتصفها .
10. ترتب حبات ترافلز النوتيلا على ورق زبدة و تعاد إلى البراد حتى تتماسك .
11. ترتب في طبق التقديم و صحة و هنا .