الوسم: المطبخ الحلبي

مخلل اللفت من أطيب المخللات الشتوية و المميز في إنو المخلل الوحيد يلي ممكن نشرق مرقتو يعني و لا نقوطة ...

مربى الكرز الوشنة من المربيات اللذيذة التي تشتهر مدينة حلب بتحضيرها كنوع من أنواع المربيات التي تقدم صباحاً على مائدة ...

المحمرة من ألذ المقبلات و الأطباق الشعبية التقليدية في مدينة حلب . تكاد مائدة رمضان لا تخلو منها بلونها الأحمر ...

مربى السفرجل المبشور أو القطع مطبوخ على الأصول بالطريقة الحلبية , طريقة سهلة فقط سفرجل طازج مبشور و سكر و ...

يا عيني يا عيني على مربى اليقطين الحلبي , نحن بحلب نسميه ( مربى القرعة ) بيقرش قرش و طعمته ...

عندما تزور إحدى العائلات الحلبية و تقوم ربة المنزل بتقديم مربى النارنج أو كما يسمونه في حلب ( مربى النانورج ...

مدينة حلب مشهورة بطبخها و تنوع أطباق المقبلات في مطبخها إلا أن المرتديلا الحلبية تتربع على عرش المقبلات الباردة سواء ...

مربى الباذنجان الحلبي هالمربى من الوصفات السورية العريقة و تشتهر فيها مدينة حلب . يستعمل في تحضيره الكلس الحي ليصبح ...

تنسب  المامونية إلى الخليفة المأمون وأتت إلى حلب من بغداد عن طريق الرحلات القديمة التجارية والسياحية وغيرها، لتتركز صناعتها في ...

  رغم إنو المعمول و الكعك متوفرين بكل أيام السنة إلا إنو العيد ما بيحلى إلا معهن , حبيت هالعيد ...