بيسكوتارت
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

حلى الكنافة بالقشطة المنزلية ( بدون فرن )

26 أبريل، 2022
في حلويات شرقية
الوقت المتوقع للقراءة: 1 min read
Share on FacebookShare on Twitter

حلى الكنافة البارد بالقشطة المنزلية

حلى الكنافة بالقشطة وصفة سهلة و لذيذة تشبه الكنافة المفروكة و لكن مع قشطة منزلية و مكسرات حضريها بدون استخدام الفرن و استمتعي بها مع عائلتك

مع هالبردات و الشتوية أكيد بدنا شي حلو طيب يعطينا دفا و طاقة و لازم أكيد يكون مميز و سهل بالتحضير لأنو الله وكيلكن مع هالبرد مو قدرانين نقضي ساعات بالمطبخ .

كتير بجيني طلبات من المتابعين ( إنو سها بدنا منك حلويات بدون فرن يعني شي يكون شغلو سهل و يتحضر بس على الغاز )

لذلك حبيت قدملكن هي وصفة حلى الكنافة بالقشطة و إن شاء الله رح حاول قريبا أنشر وصفات لحلويات باردة

أتمنى تستمتعو بطعمتها مع عائلتكم و أصدقائكن

المقادير :

300 غ كنافة

6 ملاعق سكر

100 غ زبدة ( نصف قالب )

كوب و نصف جوز

طبقة القشطة :

استخدمت وصفة (  طريقة عمل القشطة في المنزل )

للتزيين :

أنصاف جوز أو مربى الزهر

الطريقة :

  1. تحضر القشطة مسبقاً و تترك تبرد جيداً , يمكن تحضيرها قبل يوم من إعداد الوصفة .
  2. يقطع الجوز بالسكين إلى قطع متوسطة و يحمص في مقلاة غير لاصقة بدون دسم و يترك جانباً ليبرد .
  3. تقطع الكنافة بالسكين إلى قطع خشنة , تذوب الزبدة في قدر ثم يضاف السكر و الكنافة و تقلب باستمرار على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون ( في البداية نلاحظ أن الكنافة تكتلت قليلاً على بعضها نستمر بالتقليب حتى تصبح ذهبية و أثناء التقليب ستصبح ناعمة ) , ترفع عن النار و تترك تبرد تماماً ثم يضاف الجوز المحمص و يقلب معها.
  4. تخفق القشطة بخفاقة الكاتو حتى تصبح ناعمة و يسهل مدها , نوزع نصف كمية الكنافة في جاط التقديم مقاس ( 20 * 35 سم ) توزع القشطة بالتساوي فوق الكنافة مع تسوية سطحها جيداً ثم نوزع باقي كمية الكنافة فوق القشطة , تغلف بالنايلون الغذائي و تترك ترتاح في البراد حتى المساء أو ليلة كاملة .
  5. عند التقديم تزين بأنصاف الجوز أو مربى الزهر .
الوسوم: جوززبدةكنافةمربى الزهر
المقالة السابقة

مخلل اللفت

المقالة التالية

فطيرة التونة مع الزيتون

مرتبطة مقالات

زنود الست بعجينة الرقائق المنزلية
الحلويات

زنود الست بعجينة الرقائق المنزلية ( عجينة البرك و السمبوسك )

27 أبريل، 2023
الحلويات

شارلوت اللوز ( وصفة مصورة فيديو )

25 أبريل، 2022
حلويات شرقية

معمول بحشوة النارنج

18 أبريل، 2023
حلويات شرقية

رول الكنافة ( كنافة الباشا )

25 أبريل، 2022

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الأكثر مشاهدة

المعجنات

كعك التمر (خبز محشي تمر)

كعك التمر (خبز محشي تمر) وصفة من غروب نكهة عربية سبق و حكيتلكن عنو و هو تجمع للمدونين العرب بهدف...

من قبل biscotart
11 مايو، 2022
حلويات شرقية

طريقة عمل الناطف الحلبي بالبيت

ناطف قلبي على ناطف :D الوصفة الأصلية الحلبية للناطف بتنعمل من شرش الحلاوة ( و يسمى العصلج أو عرق الحلاوة ) تأمين...

من قبل biscotart
18 أبريل، 2023

مضافة حديثاً

كب كيك الليمون
الحلويات

كب كيك الليمون

كاب كيك بنكهة الليمون مع كريما وصفة كب كيك الليمون من ضمن وصفات الليمون يلي بحب أعملها كل ما توفر...

من قبل biscotart
29 مايو، 2023
شراب الورد المركز
المشروبات

شراب الورد المركز

شراب الورد المركز من الوصفات السورية التقليدية التي تحضرها النساء في شهر أيار . في شهر أيار يبدأ موسم الورد...

من قبل biscotart
22 مايو، 2023
بيسكوتارت

سها قمند: أهلا بكم جميعاً 🙂 يسعدني أن ألتقي بكم عبر Biscotart اسمي سهى قمند من مدينة حلب خريجة كلية الاقتصاد -في عام 2002- أعمل حالياً كمدرسة في الثانوية التجارية وكم يسعدني أن أنقل العلوم لجيل المستقبل.

اختر حسب التصنيف

  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • أشغال يدوية
  • الأرز
  • الأطباق الثانوية
  • الأطباق الرئيسية
  • البيض
  • التواصي
  • الحبوب
  • الحساء
  • الحلويات
  • الخضار
  • الدجاج
  • السلطات
  • الكيك والبسكويت
  • اللحوم و الكبب
  • المربيات
  • المشروبات
  • المعجنات
  • المقبلات
  • المكرونة
  • الوصفات
  • باردة
  • حلويات شرقية
  • حلويات غربية
  • ساخنة
  • ساندويتش
  • كيكات
  • مقالات

اشترك بالقائمة البريدية

ابحث عن طبقك المفضل

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لطلبات الكيك والإعلان
بيسكوتارت تواصل معنا
لطلبات الكيك والإعلان | تواصل معنا عبر تطبيق WhatsApp