بيسكوتارت
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

سلطة المقالي

24 يونيو، 2022
في المقبلات
الوقت المتوقع للقراءة: 1 min read
Share on FacebookShare on Twitter

سلطة المقالي
سلطة المقالي طبق مفتخر و ملوكي و ببيض الوش بالعزايم و المناسبات و شكلو روعة و بيلفت النظر و بالنسبة إلي بعتبرو وجبة بحد ذاتها , يعني إذا حدا سألني شو اتغديتي اليوم بقلن سلطة 😉 أكيد رح يقولو لحالهن يخزي العين سها شو مهتمة بحميتها الغذائية عم تتغدى سلطة  بس لو يعرفو إنها سلطة من العيار الثقيل بس بتستاهل الصراحة .
المقادير حبايبي طبعا تقريبية يعني ممكن أنت تزودي أو تنقصي على راحتك لأنو نحن عم نعمل سلطة يعني مو حلويات و شغل بالغرامات , أتمنى تجربوها و تعطوني رأيكن و فيكن تبعتولي صور تطبيقاتكم على صفحة الفيس ( هنا )

المقادير :

5 حبة باذنجان متوسط الحجم
2 حبة بطاطا متوسطة الحجم
½ رغيف خبز سوري أو رغيف كامل حسب الرغبة
½ كوب بقدونس مفروم
زيت نباتي للقلي
مقادير الصوص :
1 كوب لبن زبادي
5 ملعقة كبيرة طحينة
2 – 3 فص ثوم مهروس
عصير نصف ليمونة
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود

الطريقة :

1. تقشر البطاطا و تقطع مكعبات ثم يقشر الباذنجان و يقطع مكعبات , يقطع رغيف الخبز إلى مكعبات .
2. في قدر عميق يحمى الزيت النباتي و تقلى المكونات السابقة قلي غزير كل مكون على حدا و يرفع على ورق مطبخ ليمتص الزيت الزائد .
3. في طبق التقديم يوضع الخبز المقلي و فوقه البطاطا المقلية ثم الباذنجان المقلي .
4. يحضر الصوص بخلط اللبن الزبادي مع الطحينة و عصير الليمون ( أضيفي عصير الليمون حسب رغبتك ) تبليها بالملح و الثوم و الفلفل الأسود المطحون ثم تذوقيها و ركزي النكهات , يمكنك إضافة المزيد من الطحينة .
5. وزعي قليل من الصوص فوق طبق السلطة و اتركي الباقي في وعاء جانب الطبق الرئيسي ليضيف كل شخص حسب رغبته , زيني الطبق بالبقدونس المفروم و قدميها مباشرة .
تنويع :
في موسم الخس أحب أن أضيف حوالي نصف خسة مفرومة للسلطة كطبقة أسفل طبقة الخبز المقلي سيعطيها طعم رائع .

الوسوم: باذنجانبطاطابقدونسخبز مقليطحينةلبن زبادي
المقالة السابقة

مافن الشوكولا بدون بيض

المقالة التالية

مافن الفانيليا مع حبيبات الشوكولا

مرتبطة مقالات

متبل اليقطين بالطحينة
الأطباق الثانوية

متبل اليقطين بالطحينة

1 يونيو، 2023
الأطباق الثانوية

مكدوس الفطر

17 مايو، 2023
المقبلات

مخلل اللفت

24 يونيو، 2022
المقبلات

المحمرة

10 يوليو، 2022

التعليقات 2

  1. مزهرة says:
    سنتين مضت

    يسلموا ايديك موقع جد مفيد ورائع وبيكفي انه اكلاته حلبية الطابع يسلموا مره تانيه وننتظر المزيد .

    رد
    • biscotart says:
      سنتين مضت

      الله يسلمك يا رب
      إن شاء الله رح يكون في وصفات جديدة دوما
      و ممكن كمان تابعي فيديوهاتي على اليوتيوب على الرابط قناة بيسكوتارت

      رد

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الأكثر مشاهدة

المعجنات

كعك التمر (خبز محشي تمر)

كعك التمر (خبز محشي تمر) وصفة من غروب نكهة عربية سبق و حكيتلكن عنو و هو تجمع للمدونين العرب بهدف...

من قبل biscotart
11 مايو، 2022
حلويات شرقية

طريقة عمل الناطف الحلبي بالبيت

ناطف قلبي على ناطف :D الوصفة الأصلية الحلبية للناطف بتنعمل من شرش الحلاوة ( و يسمى العصلج أو عرق الحلاوة ) تأمين...

من قبل biscotart
18 أبريل، 2023

مضافة حديثاً

أساسيات

كمبوت الخوخ ( الدراق ) و كمبوت الأجاص

كمبوت الخوخ ( الدراق ) و كمبوت الأجاص متوفرين دوما بكل السوبر ماركت بكل أوقات السنة و إلهن استخدامات كثيرة...

من قبل biscotart
16 سبتمبر، 2023
خل التفاح في زجاجة
أساسيات

طريقة عمل خل التفاح الطبيعي في المنزل

.خل التفاح خل التفاح من الوصفات يلي بستمتع بتحضيرها خاصة إنو استخدامه يكاد يكون بشكل يومي خاصة مع طبق السلطة...

من قبل biscotart
25 أغسطس، 2023
بيسكوتارت

سها قمند: أهلا بكم جميعاً 🙂 يسعدني أن ألتقي بكم عبر Biscotart اسمي سهى قمند من مدينة حلب خريجة كلية الاقتصاد -في عام 2002- أعمل حالياً كمدرسة في الثانوية التجارية وكم يسعدني أن أنقل العلوم لجيل المستقبل.

اختر حسب التصنيف

  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • أشغال يدوية
  • الأرز
  • الأطباق الثانوية
  • الأطباق الرئيسية
  • البيض
  • التواصي
  • الحبوب
  • الحساء
  • الحلويات
  • الخضار
  • الدجاج
  • السلطات
  • الكيك والبسكويت
  • اللحوم و الكبب
  • المربيات
  • المشروبات
  • المعجنات
  • المقبلات
  • المكرونة
  • الوصفات
  • باردة
  • حلويات شرقية
  • حلويات غربية
  • ساخنة
  • ساندويتش
  • كيكات
  • مقالات

اشترك بالقائمة البريدية

ابحث عن طبقك المفضل

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لطلبات الكيك والإعلان
بيسكوتارت تواصل معنا
لطلبات الكيك والإعلان | تواصل معنا عبر تطبيق WhatsApp