بيسكوتارت
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

شوربة السبانخ بالحليب

30 يناير، 2022
في الأطباق الثانوية, الحساء, الوصفات
الوقت المتوقع للقراءة: 2دقيقة للقراءة
Share on FacebookShare on Twitter

Spinach soup with milk / Available In English /

الألوان عالم من السحر و الجمال , فالألوان هي السر الجميل الذي أودعه الله سبحانه و تعالى في كل شئ خلقه .

عندما نتحدث عن الألوان يتبادر إلى أذهاننا المناظر الطبيعية من أشجار و زهور أو قد تقفز إلى ذاكرتنا لوحة فنية لفنان مشهور أبدع في استخدام اللون , لكن هل فكرتم يوماً ما بتذوق اللون ؟!

أجل تذوق الألوان , في الحقيقة أن ما يجعلنا نستمتع بالطعام ليس فقط نكهته اللذيذة التي تداعب حليمات التذوق لدينا , بل أيضاً ألوان الطعام التي تشبع مشاعرنا و تعزز النكهات في دماغنا , لا يمكنني للحظة أن أتخيل الفرولة إلا بلونها المشهي , اللون مرتبط بدماغنا مع النكهات .

شوربة السبانخ من الوصفات التي تعطي البهجة للسفرة بلونها الأخضر الجميل و نكهتها المميزة و قوامها الكريمي الذي سيصبح ألذ عند إضافة الخبز المحمص , أعشق هذه القطع الصغيرة المقرمشة .

أتمنى أن تجربوا هذه الوصفة و تستمتعوا بها

 

شوربة السبانخ بالحليب شوربة شتوية بامتياز لونها مشهي و غنية بالفائدة و الطعم اللذيذ.

إذا كنتم من محبي طبق الشوربة في الشتاء يمكنم أيضا الاطلاع على شوربة القرنبيط بالكريمة

شوربة السبانخ بالحليب ممكن تتقدم مع الخبز العربي المحمص أو إذا كنتم من عشاق التوست , فشرائح التوست المحمصة ستكون مثالية معها .

هذه الشوربة ستكون مميزة على سفرتك و ستجعل أطفالك يحبونها للونها المميز فالأطفال غالبا ينبهرون بألوان الطعام , أتمنى أن تجربوها و يسعدني ارسال صور تطبيقكم للوصفة على صفحة بيسكوتارت على الفيس بوك

المقادير :

¾ كغ سبانخ

60 غ زبدة ( ¼ قالب + 1 ملعقة كبيرة )

1 بصلة كبيرة مفرومة مكعبات

3 ملعقة كبيرة طحين

3 كوب مرق دجاج مغلي ( أو تستخدم مكعبات مرق الدجاج مع الماء )

2 كوب حليب

⅓ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة

ملح و فلفل حسب الحاجة

الطريقة :

  1. ينقى السبانخ من الأوراق المصفرة ثم يغسل جيداً ويصفى و يفرم .
  2. تسخن الزبدة في قدر عميق ثم يضاف البصل و يقلى حتى يذبل ثم تضاف أوراق السبانخ و تقلب حتى تذبل و تطرى .
  3. يرش الدقيق و يقلب جيداً حتى يتوزع على كامل محتويات القدر , يرفع القدر عن النار و يضاف مرق الدجاج بالتدريج مع التقليب ثم تعاد القدر إلى النار و يحرك المزيج حتى يغلي و يتكاثف ثم يضاف الحليب و جوزة الطيب و الملح و الفلفل , يغطى القدر و يترك على نار هادئة حتى تنضج أوراق السبانخ .
  4. يطحن المزيج بالخلاط العمودي أو خلاط الكوكتيل ( يمكن أن تحتاجي لخلطها على دفعات حسب حجم الماكينة لديك ), يعاد تسخين الشوربة و تقدم مع مكعبات الخبز المحمص .

ملاحظة : يمكن زيادة كمية مرق الدجاج أو الحليب إذا رغبت أن يكون القوام سائل أكتر .

Spinach soup with milk

You will thoroughly enjoy  easy-to-prepare spinach soup. milk gives it a lovely emerald green colour, which with the aroma of sautéed onions , makes this soup irresistible .

Ingredients:

¾ kg spinach

60 g butter

1 large onion, chopped into large cubes

3 tbsp flour

3 cups boiling chicken broth (or use chicken broth cubes with water(

2 cups milk

⅓ teaspoon grated nutmeg

Salt and pepper to taste

Preparation:

  1. Wash spinach drain and chop.
  2. Heat the butter in a large saucepan, add the onions stir until tender , add the spinach leaves stir until tender .
  3. Sprinkle the flour and stir until all saucepan ingredients are coated with flour ,remove the saucepan off the heat , gradually add the chicken broth, stirring well , return to the heat ,  stir until it boils and thickens, add the milk nutmeg, salt and pepper, cover the pot and simmer until spinach leaves are cooked.
  4. Use a hand blender or food processor to blitz to a smooth soup.( you may need to do this in batches depending on the size of your machine ) Return to the saucepan and reheat serve with croutons .

Not : You may like to dilute the soup with a little extra stock or milk  if too thick .

الوسوم: بصلحليبسبانخمرق دجاج
المقالة السابقة

شارلوت اللوز ( وصفة مصورة فيديو )

المقالة التالية

حلوى روكي رود Rocky Road

مرتبطة مقالات

شوربة الجزر و الحمص
الأطباق الثانوية

شوربة الجزر و الحمص

14 أبريل، 2022
كيك رغيف اليقطين
الحلويات

كيك رغيف اليقطين

4 فبراير، 2022
متبل اليقطين بالطحينة
الأطباق الثانوية

متبل اليقطين بالطحينة

9 يناير، 2022
خبز باليقطين على شكل حبة اليقطين
الأطباق الثانوية

خبز باليقطين على شكل حبة اليقطين

27 ديسمبر، 2021

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الأكثر مشاهدة

المعجنات

كعك التمر (خبز محشي تمر)

كعك التمر (خبز محشي تمر) وصفة من غروب نكهة عربية سبق و حكيتلكن عنو و هو تجمع للمدونين العرب بهدف...

من قبل biscotart
11 مايو، 2022
حلويات شرقية

طريقة عمل الناطف الحلبي بالبيت

ناطف قلبي على ناطف :D الوصفة الأصلية الحلبية للناطف بتنعمل من شرش الحلاوة ( و يسمى العصلج أو عرق الحلاوة ) تأمين...

من قبل biscotart
23 أبريل، 2022

مضافة حديثاً

كيك مع ورد من هريسة اللوز
مقالات

لقطات من كواليس كورس الحلويات الأخير 2/6/2022

كورس الحلويات صرلي فترة غايبة عن الموقع بسبب انشغالي بكورسات الحلويات و إن شاء الله الفترة الجاية رح أرجع نزل...

من قبل biscotart
24 يونيو، 2022
كيكة العودة من السفر
أساسيات

كيكة العودة من السفر

كيكة العودة من السفر طلبتها مني أختين بمناسبة عودة أخوهن من السفر و كانو حابين تكون الكيكة مفاجأة لأبوهن و...

من قبل biscotart
22 مايو، 2022
بيسكوتارت

سها قمند: أهلا بكم جميعاً 🙂 يسعدني أن ألتقي بكم عبر Biscotart اسمي سهى قمند من مدينة حلب خريجة كلية الاقتصاد -في عام 2002- أعمل حالياً كمدرسة في الثانوية التجارية وكم يسعدني أن أنقل العلوم لجيل المستقبل.

اختر حسب التصنيف

  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • أشغال يدوية
  • الأرز
  • الأطباق الثانوية
  • الأطباق الرئيسية
  • البيض
  • التواصي
  • الحبوب
  • الحساء
  • الحلويات
  • الخضار
  • الدجاج
  • السلطات
  • الكيك والبسكويت
  • اللحوم و الكبب
  • المربيات
  • المشروبات
  • المعجنات
  • المقبلات
  • المكرونة
  • الوصفات
  • باردة
  • حلويات شرقية
  • حلويات غربية
  • ساخنة
  • ساندويتش
  • كيكات
  • مقالات

اشترك بالقائمة البريدية

ابحث عن طبقك المفضل

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لطلبات الكيك والإعلان
بيسكوتارت تواصل معنا
لطلبات الكيك والإعلان | تواصل معنا عبر تطبيق WhatsApp