بيسكوتارت
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

كريم الثوم ( بدون بيض )

15 مارس، 2021
في أساسيات
الوقت المتوقع للقراءة: 2 mins read
Share on FacebookShare on Twitter

كريم الثوم بدون بيض

 

Egg less Garlic Cream ( for English recipe scroll down )

ذكرنا البطاطا المقلية أو الفروج المشوي أو الشاورما أكيد و بدون نقاش لازم يكون في صحن كريم توم أبيض متل التلج مزين السفرة .

طبعاً كل ست بيت إلها طريقتها بتحضير كريم التوم هي الطريقة بعملها بالنشاء و بيطلع متل يلي منشتريه من السوق لأنو بالسوق ما بيستخدمو بياض البيض أولا لأنو أغلى و ثانياً لأنو بيخرب بسرعة  و للصبايا يلي بتحب كريم التوم من بياض البيض إنشاء الله بنزلكن وصفتو بعد فترة .

هي الوصفة سهلة جداً جداً جداً و بسيطة لو بتعدي المكونات 6 بس , لذلك بالنسبة إلي بحب نكهة ( الملح و الثوم و الليمون ) تكون معززة و ظاهرة , ممكن بالبداية تستخدمي كمية أقل من الكمية المذكورة بالوصفة إذا كنت بتحبي النكهات المعتدلة .

يمكنك تقديمه مع ساندويتش الدجاج السبايسي ( الوصفة هنا )

المقادير :

3 كوب ماء

4 ملعقة كبيرة ( عارمة ) نشاء

½ كوب زيت نباتي

1 أو 2 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة

2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

1 ملعقة صغيرة ملح الليمون

الطريقة :

  1. يوضع الماء في قدر و يضاف النشاء فوقه و يحرك ثم يرفع على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان , تخفف النار و نستمر بطبخه حوالي 3 – 5 دقائق ( هذه الخطوة ضرورية حتى نضمن عدم وجود أي نكهة للنشاء ) , يرفع عن النار و يترك جانباً حتى يبرد تماماً مع التحريك بين الحين و الأخر حتى لا تتشكل قشرة على سطحه
  2. يوضع المزيج في محضرة الطعام و تشغل مع سكب الزيت على شكل خيط من فتحة المحضرة , نستمر في الخلط حتى يصبح لون المزيج أبيض ناصع ( قد يحتاج للخلط ما بين 10 دقائق حتى 15 دقيقة ).
  3. أضيفي المنكهات ( الملح , الثوم و ملح الليمون ) و شغلي المحضرة حتى يختلط الجميع .

ملاحظة :

  1. مقدار المنكهات ( الملح , الثوم و ملح الليمون ) اختياري يمكنك زيادته أو إنقاصه حسب رغبتك لكن أنصحك أن تكون هذه النكهات ظاهرة .
  2. يمكنك استخدام عصير الليمون بدلاً من ملح الليمون فقط أطبخي المزيج على النار لفترة أطول حتى يسمك أكثر لأن إضافة عصير الليمون تجعل قوامه أطرى .

يمكنكم مشاهدة فيديو الوصفة 

 

Egg less Garlic Cream

A delicious Syrian sauce served with chicken, French fries and sandwich

Ingredients:

3 cups water

4 tablespoons (heaped) corn starch

½  cup vegetable oil

1 or 2 teaspoons salt as desired

2 teaspoons garlic mashed

lemon juice to taste

Method :

  1. Put the water in a saucepan and add the starch and stir , bring to a boil stirring continuously until the mixture is thick , reduce the fire and continue to cook about 3 – 5 minutes (this step is necessary to ensure that there is no flavor of starch) , turn off the heat , set aside to cool completely stirring occasionally .
  2. Put the mixture in the food processor , add the oil slowly while the food processor is running , continue to mix until the mixture color is bright white ( about 10 minutes to 15 minutes ).
  3. Add the flavorings (salt, garlic and lemon juice .

Note : The amount of flavorings (salt, garlic and lemon juice) is to taste .

 

 

الوسوم: ثومزيت نباتينشاء الذرة
المقالة السابقة

ساندويتش الدجاج السبايسي

المقالة التالية

مسحوق شراب الشوكولا الساخن

مرتبطة مقالات

الجبنة المطبوخة لحشو السمبوسك و البرك
أساسيات

الجبنة المطبوخة لحشو السمبوسك و البرك

24 أبريل، 2023
طريقة تحضير الزيتون الأسود ( العطون ) في البيت
أساسيات

طريقة تحضير الزيتون الأسود العطون في البيت

28 ديسمبر، 2022
طريقة عمل الزبيب في البيت
أساسيات

طريقة عمل الزبيب في البيت سهلة جداً و ناجحة من أول تجربة

8 أكتوبر، 2022
بيوريه اليقطين
أساسيات

طريقة تحضير بيوريه اليقطين في المنزل

7 ديسمبر، 2021

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الأكثر مشاهدة

المعجنات

كعك التمر (خبز محشي تمر)

كعك التمر (خبز محشي تمر) وصفة من غروب نكهة عربية سبق و حكيتلكن عنو و هو تجمع للمدونين العرب بهدف...

من قبل biscotart
11 مايو، 2022
حلويات شرقية

طريقة عمل الناطف الحلبي بالبيت

ناطف قلبي على ناطف :D الوصفة الأصلية الحلبية للناطف بتنعمل من شرش الحلاوة ( و يسمى العصلج أو عرق الحلاوة ) تأمين...

من قبل biscotart
18 أبريل، 2023

مضافة حديثاً

كب كيك الليمون
الحلويات

كب كيك الليمون

كاب كيك بنكهة الليمون مع كريما وصفة كب كيك الليمون من ضمن وصفات الليمون يلي بحب أعملها كل ما توفر...

من قبل biscotart
29 مايو، 2023
شراب الورد المركز
المشروبات

شراب الورد المركز

شراب الورد المركز من الوصفات السورية التقليدية التي تحضرها النساء في شهر أيار . في شهر أيار يبدأ موسم الورد...

من قبل biscotart
22 مايو، 2023
بيسكوتارت

سها قمند: أهلا بكم جميعاً 🙂 يسعدني أن ألتقي بكم عبر Biscotart اسمي سهى قمند من مدينة حلب خريجة كلية الاقتصاد -في عام 2002- أعمل حالياً كمدرسة في الثانوية التجارية وكم يسعدني أن أنقل العلوم لجيل المستقبل.

اختر حسب التصنيف

  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • أشغال يدوية
  • الأرز
  • الأطباق الثانوية
  • الأطباق الرئيسية
  • البيض
  • التواصي
  • الحبوب
  • الحساء
  • الحلويات
  • الخضار
  • الدجاج
  • السلطات
  • الكيك والبسكويت
  • اللحوم و الكبب
  • المربيات
  • المشروبات
  • المعجنات
  • المقبلات
  • المكرونة
  • الوصفات
  • باردة
  • حلويات شرقية
  • حلويات غربية
  • ساخنة
  • ساندويتش
  • كيكات
  • مقالات

اشترك بالقائمة البريدية

ابحث عن طبقك المفضل

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لطلبات الكيك والإعلان
بيسكوتارت تواصل معنا
لطلبات الكيك والإعلان | تواصل معنا عبر تطبيق WhatsApp