مسحوق شراب الشوكولا الساخن

أكيد بالأسواق في منتجات كتيرة لعمل مشروب الشوكولاتة الساخنة لكن تحضيره في المنزل و لا أسهل و ما بياخد منك إلا دقائق معدودة بس تخلطي المكونات و تحطيهن بمرطبان و صار أطيب هوت شوكلت ميكس جاهز لوقت الطلب.

من يومين كان الطقس برد كتييير و درجة الحرارة وصلت لتحت الصفر و أنا راجعة من الشغل حسيت حالي مشتهية على شي حلو و مشتهية كمان على شوكولا دغري اتذكرت مرطبان الهوت شوكولت , من زمان كنت حابة أنشر الوصفة و كل مرة أجلها لأنو في وصفات مستعجلة لازم تنزل , لما وصلت على البيت حضرت كوب لذيذ و ساخن و قعدت أروق و أعدل مزاجي بهالطعم الرائع .

المقادير :

½ 1 كوب سكر

1 كوب بودرة كاكاو ( من النوع الغامق الخالي من السكر )

½ ملعقة كبيرة ملح

للتقديم : حليب كامل الدسم

الطريقة :

1. يوضع السكر و الملح في وعاء كبير , تنخل الكاكاو فوقهما , ثم يحرك الجميع جيداً بمضرب يدوي و يحفظ في مرطبان محكم الإغلاق .
2. للتقديم : لكل كوب حليب نحتاج ملعقتان كبيرتان من مسحوق شراب الشوكولا , يخلط مسحوق شراب الشوكولا مع الحليب و يرفع على النار مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر و يغلي المزيج و يقدم .

ملاحظة : كمية السكر المذكورة تعطيكي هوت شوكلت حلو المذاق إذا كنت لاتفضلين نكهة السكر القوية خففي الكمية المذكورة في الوصفة .