facebook chat favoriten löschen cougar dating app profile alte manner und junge frauen singles voellig kostenlos musik
بيسكوتارت
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

مكدوس الفاصولياء

9 يوليو، 2022
في المقبلات
الوقت المتوقع للقراءة: 1 min read
Share on FacebookShare on Twitter

مكدوس الفاصولياء

مكدوس الفاصولياء الخضراء وصفة مبتكرة من وصفات المطبخ الحلبي حضريه بطريقة ناجحة مئة بالمثة و قدميه لعائلتك على الفطور أو العشاء

أكيد مكدوس الباذنجان متربع فوق ع الكرسي متل الملك حقو و الله و بيلبقلو يا عمي

بس كمان مكدوس الفاصولياء شي نغم و لذة و نكهة ع كيف كيفكن و حباااااااب مالو لبكة و زحمة بالمطبخ

إذا كنتو من عشاق المكدوس مثلي فضمن الموقع يوجد تشكيلة لكتير أنواع من المكدوس مثل مكدوس الباذنجان و مكدوس الشوكي و مكدوس الفطر

المقادير :

2 كغ فاصولياء

½ كوب دبس فليفلة

2 رأس ثوم وسط

¼ كغ جوز مفروم خشن

زيت زيتون

الطريقة :

  1. تمشط الفاصولياء و تقطع و تغسل و تسلق في ماء مملح حتى تنضج مع المحافظة على شكلها ( لا يوجد كمية محددة للملح تذوقيها يجب أن يكون الماء املح من الطبخة الاعتيادية ).
  2. في هذه الأثناء جهزي صينية كبيرة و فوقها فوطة مطبخ .
  3. صفي الفاصولياء من ماء السلق و وزعيها فوق الفوطة و اتركيها من المساء حتى الصباح كي تجف.
  4. يقشر الثوم و يفرم ( يمكن استعمال الثوم المدقوق لكن المفروم أطيب ) و يخلط مع دبس الفليفلة و الجوز ( تذوقي التتبيلة قد تحتاجي لإضافة الملح لكن غالباً الملح الموجود في دبس الفليفة كاف ) ثم تضاف الفاصولياء و يحرك الجميع جيداً .
  5. يعبئ المكدوس في مرطبانات ثم يغمر بالزيت و يترك عدة أيام حتى ينضج , بعدها تحفظ بالبراد .

ملاحظات :

  1. يمكن تجهيز الفاصولياء و سلقها و حفظها في الفريزر و عند الحاجة تترك حتى يفك عنها الثلج و توضع فوق فوطة مطبخ ليلة كاملة أو حتى تجف من الماء جيداً .
  2. يجب أن بقى المكدوس مغموراً بالزيت حتى لا يتعفن .
  3. يمكن زيادة كمية دبس الفليفلة لمن يرغب .

 

الوسوم: جوزدبس فليفلةزيت زيتونفليفلة حمراءمكدوس
المقالة السابقة

غرتان الأرضي شوكي ( غرتان الخرشوف )

المقالة التالية

سمبوسك ( سمبوسه )

مرتبطة مقالات

متبل اليقطين بالطحينة
الأطباق الثانوية

متبل اليقطين بالطحينة

9 يناير، 2022
الأطباق الثانوية

مكدوس الفطر

2 فبراير، 2022
المقبلات

سلطة المقالي

24 يونيو، 2022
المقبلات

مخلل اللفت

24 يونيو، 2022

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الأكثر مشاهدة

المعجنات

كعك التمر (خبز محشي تمر)

كعك التمر (خبز محشي تمر) وصفة من غروب نكهة عربية سبق و حكيتلكن عنو و هو تجمع للمدونين العرب بهدف...

من قبل biscotart
11 مايو، 2022
حلويات شرقية

طريقة عمل الناطف الحلبي بالبيت

ناطف قلبي على ناطف :D الوصفة الأصلية الحلبية للناطف بتنعمل من شرش الحلاوة ( و يسمى العصلج أو عرق الحلاوة ) تأمين...

من قبل biscotart
23 أبريل، 2022

مضافة حديثاً

طريقة تحضير الزيتون الأسود ( العطون ) في البيت
أساسيات

طريقة تحضير الزيتون الأسود العطون في البيت

لمحة عامة عن الزيتون في سوريا الزيتون بأنواعه المختلفة من الأصناف الرئيسية على المائدة السورية و في سورية يعتبر الزيتون...

من قبل biscotart
28 ديسمبر، 2022
طريقة عمل الزبيب في البيت
أساسيات

طريقة عمل الزبيب في البيت سهلة جداً و ناجحة من أول تجربة

طريقة عمل الزبيب في البيت من الوصفات يلي انطلبت مني بكثرة و اليوم حبيت ألبي طلب متابعي بيسكوتارت الغاليين على...

من قبل biscotart
8 أكتوبر، 2022
بيسكوتارت

سها قمند: أهلا بكم جميعاً 🙂 يسعدني أن ألتقي بكم عبر Biscotart اسمي سهى قمند من مدينة حلب خريجة كلية الاقتصاد -في عام 2002- أعمل حالياً كمدرسة في الثانوية التجارية وكم يسعدني أن أنقل العلوم لجيل المستقبل.

اختر حسب التصنيف

  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • أشغال يدوية
  • الأرز
  • الأطباق الثانوية
  • الأطباق الرئيسية
  • البيض
  • التواصي
  • الحبوب
  • الحساء
  • الحلويات
  • الخضار
  • الدجاج
  • السلطات
  • الكيك والبسكويت
  • اللحوم و الكبب
  • المربيات
  • المشروبات
  • المعجنات
  • المقبلات
  • المكرونة
  • الوصفات
  • باردة
  • حلويات شرقية
  • حلويات غربية
  • ساخنة
  • ساندويتش
  • كيكات
  • مقالات

اشترك بالقائمة البريدية

ابحث عن طبقك المفضل

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لطلبات الكيك والإعلان
بيسكوتارت تواصل معنا
لطلبات الكيك والإعلان | تواصل معنا عبر تطبيق WhatsApp