singles schwäbisch hall quedlinburg zeitz partnersuche kostenlos free german chat html code partnerbörse für mollige jülich mann mit 45 single records single venezuela
بيسكوتارت
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

أقراص الشوكولا الفرنسية ( Mendiant )

25 يوليو، 2022
في حلويات غربية
الوقت المتوقع للقراءة: 1 min read
Share on FacebookShare on Twitter

أقراص الشكولا الفرنسية

أكيد العيد ما بيحلى بدون ضيافة الشوكولا و أكيد هالضيافة رح تكون أحلى من تحت ديات ست البيت.

كم يوم و بيطل علينا عيد الأضحى كل عام و أنتم بخير و ينعاد عليكم باليمن و البركة .

حبيت قبل العيد أشاركم وصفة شوكولا فرنسية تقليدية سهلة الإعداد و فخمة جداً جداً و وصفة أقراص الشوكولا الفرنسية

الحلو بهالوصفة إنها مرنة يعني فيكي تستخدمي المكونات المتوفرة عندك بالبيت و تزيدي و تنقصي على حسب رغبتك .

قبل ما نبدأ بوصفة أقراص الشوكولا الفرنسية حابة أعرفكن على تاريخ الوصفة .

هي وصفة فرنسية تقليدية عبارة عن قرص شوكولا مزين بالمكسرات و الفواكه المجففة التي تمثل الطوائف الرهبانية الأربعة و كل مكون يرمز إلى لون الجلباب الرهباني , فالزبيب يشير إلى الأوغسطينية (Augustinians ) و البندق للكرميلت  (Carmelites  ) و التين المجفف للفرنسيسكان  (Franciscans ) , واللوز للدومينيكان (Dominicans ) , كانت هذه الوصفة تحضر في عيد الميلاد ( الكريسميس ) أما حاليا فهي تحضر في أي مناسبة و أصبحت تتضمن مكونات أخرى مثل قشور الفاكهة المطبوخة بالسكر أو جوز الهند .

المقادير :

300 غ شوكولا

مكسرات محمصة ( لوز , بندق , جوز , كاجو , فستق حلبي )

زبيب

فواكه مجففة ( تين مجف , مشمش مجفف )

مربى قشر البرتقال أو مربى قشر النارنج ( مصفى من القطر جيداً )

جوز هند

الطريقة :

  1. تحمص المكسرات بالفرن و تترك تبرد , تفرم الفواكه المجففة في حال استخدامها , بالنسبة لقشور البرتقال أو النارنج تصفى من القطر جيداً و تقطع شرائح طولية .
  2. تجهز صواني و تفرش بورق الزبدة أو طلحيات سليكون .
  3. تفرم الشوكولا و يذوب ثلاث أرباعها على حمام مائي , ترفع من فوق الحمام المائي و يضاف الربع الباقي من الشوكولا و تحرك حتى تذوب بحرارة الشوكولا الذائبة .
  4. بواسطة الملعقة تصب الشوكولا على شكل أقراص و تزين بالمكسرات و الفواكه المجففة أو قشور المربى قبل أن تجف الشوكولا .
  5. تترك الشوكولا في مكان بارد حتى تجف و تتماسك , ترفع برفق و توضع في علبة محكمة الإغلاق في البراد .ضيافة شوكولا

ملاحظات :

  1. يمكنك استخدام أي نوع من الشوكولا سوداء الشوكولا الداكنة أو الشكولا بالحليب أو حتى الشوكولا البيضاء و رغم عشقي لجميع أنواع الشوكولا إلا أني وجدت أن الشوكولا بالحليب أطيبها مع هذه الوصفة .
  2. هذه الكمية تعطي حوالي 30 قرص .
الوسوم: بندقتين مجففجوزجوز هندزبيبشوكولافستق حلبيقشر برتقاللوزمشمش مجففمكسرات
المقالة السابقة

رول الكنافة ( كنافة الباشا )

المقالة التالية

فرحة السلطان (Hünkar Beğendi )

مرتبطة مقالات

لينزر كوكيز
الحلويات

لينزر كوكيز بطريقة اقتصادية و سهلة ( وصفة مصورة فيديو )

7 يوليو، 2022
حلوى روكي روود
الحلويات

حلوى روكي رود Rocky Road

22 أغسطس، 2021
حلويات غربية

تارت شوكولا بحشوة موس الكراميل

20 يوليو، 2022
حلويات غربية

ترايفل

3 أغسطس، 2022

التعليقات 2

  1. شهود أم الخير says:
    3 سنوات مضت

    ماشاء الله يسلم ايديك شكلها بشهي..
    بس بصراحة هيك وصفة الشطارة فيها أنو تكون نوع الشوكولا طيبة..شو بتنصحينا بأي نوع شوكولا ممكن استخدامها بهيك وصفة وتكون طيبة من دون اضافات..وما بتحتاج زبدة أو زيت أبدا؟
    شكرا كتير إلك

    رد
    • سها قمند says:
      3 سنوات مضت

      الله يسلمك , حسب البلد يلي أنت عايشة في , و الله جربت كتير أنواع المشكلة إنو هون الشوكولا لنفس المعمل عم تفرق من طبخة لطبخة حسب المواد يلي عم يستوردوها

      رد

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الأكثر مشاهدة

المعجنات

كعك التمر (خبز محشي تمر)

كعك التمر (خبز محشي تمر) وصفة من غروب نكهة عربية سبق و حكيتلكن عنو و هو تجمع للمدونين العرب بهدف...

من قبل biscotart
11 مايو، 2022
حلويات شرقية

طريقة عمل الناطف الحلبي بالبيت

ناطف قلبي على ناطف :D الوصفة الأصلية الحلبية للناطف بتنعمل من شرش الحلاوة ( و يسمى العصلج أو عرق الحلاوة ) تأمين...

من قبل biscotart
23 أبريل، 2022

مضافة حديثاً

طريقة تحضير الزيتون الأسود ( العطون ) في البيت
أساسيات

طريقة تحضير الزيتون الأسود العطون في البيت

لمحة عامة عن الزيتون في سوريا الزيتون بأنواعه المختلفة من الأصناف الرئيسية على المائدة السورية و في سورية يعتبر الزيتون...

من قبل biscotart
28 ديسمبر، 2022
طريقة عمل الزبيب في البيت
أساسيات

طريقة عمل الزبيب في البيت سهلة جداً و ناجحة من أول تجربة

طريقة عمل الزبيب في البيت من الوصفات يلي انطلبت مني بكثرة و اليوم حبيت ألبي طلب متابعي بيسكوتارت الغاليين على...

من قبل biscotart
8 أكتوبر، 2022
بيسكوتارت

سها قمند: أهلا بكم جميعاً 🙂 يسعدني أن ألتقي بكم عبر Biscotart اسمي سهى قمند من مدينة حلب خريجة كلية الاقتصاد -في عام 2002- أعمل حالياً كمدرسة في الثانوية التجارية وكم يسعدني أن أنقل العلوم لجيل المستقبل.

اختر حسب التصنيف

  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • أشغال يدوية
  • الأرز
  • الأطباق الثانوية
  • الأطباق الرئيسية
  • البيض
  • التواصي
  • الحبوب
  • الحساء
  • الحلويات
  • الخضار
  • الدجاج
  • السلطات
  • الكيك والبسكويت
  • اللحوم و الكبب
  • المربيات
  • المشروبات
  • المعجنات
  • المقبلات
  • المكرونة
  • الوصفات
  • باردة
  • حلويات شرقية
  • حلويات غربية
  • ساخنة
  • ساندويتش
  • كيكات
  • مقالات

اشترك بالقائمة البريدية

ابحث عن طبقك المفضل

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لطلبات الكيك والإعلان
بيسكوتارت تواصل معنا
لطلبات الكيك والإعلان | تواصل معنا عبر تطبيق WhatsApp