بيسكوتارت
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

بسكويت لانكشير

7 مايو، 2023
في الكيك والبسكويت
الوقت المتوقع للقراءة: 1 min read
Share on FacebookShare on Twitter

بسكويت لانكشير

مع بدء العد التنازلي لعيد الأضحى أكيد بدينا بتحضير الحلويات أو التخطيط لعملها و بما إنو العيد السنة جاي بتوقيت العودة للمدارس و ست البيوت مشغولين مع الأولاد حبيت أشاركن بوصفة بسكويت لانكشير .

وصفة سوبر سهلة سوبر طيبة للعيد رح يحبوها الكبار و الصغار .

بسكويت لانكشير من الوصفات المشهورة جداً بمصر و أخدتها من الشيف المصرية ولاء صبري و بتتقدم من ضمن حلويات العيد و طبعاً ممكن تتقدم طوال أيام العام

شكلها أنيق و طعمها قريب من الغريبة بس أخف بكتييير من الغريبة لأنو الوصفة فيها بيض و نشاء و هالشي بيخليها بتدوووب بالتم أكتر من الغريبة .

هالوصفة تشكيلها سهل جداً لذلك أنصحك إنك تشاركي أطفالك بإعدادها و فرصة إنك تقضي وقت حلو معهن بالمطبخ لأنو الطبخ جزء منو تعلم و جزء مهارات مكتسبة غالباً من الأهل .

المقادير :

1 كوب زبدة بحرارة الغرفة ( باكيت 200 غ )

½ كوب سكر بودرة

1 بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 كوب طحين ( اتبع القاعدة العامة لكيل المقادير )

½ كوب نشاء

1 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر

رشة ملح

للتزيين :

مربى أو شوكولا مذوبة بحمام مائي

مكسرات مفرومة ناعم أو فرماسيل

الطريقة :

  1. في وعاء عميق تخفق الزبدة اللينة حوالي 3 دقائق ثم ينخل السكر البودرة فوقها و تخفق جيداً حتى يصبح المزيج هش و كريمي , تضاف البيضة و الفانيليا و تخفق حتى تتجانس المقادير .
  2. تنخل المواد الجافة ( الطحين , النشاء , البيكينغ باودر و الملح ) فوق وعاء الزبدة و يحرك المزيج باليد حتى تتجانس المواد ( لا يعجن حتى لا يصبح قاسي بعد الخبز ) , تغطى العجينة بالنايلون و تترك ترتاح في البراد لمدة ساعة .
  3. يحمى الفرن على درجة 180 مئوية و يثبت الرف السفلي .
  4. تخرج العجينة من البراد و تكور إلى كرات صغيرة أكبر بقليل من حبة البندق و ترتب في صينية فرن .
  5. يخبز البسكوت لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح أسفله أشقر و ينضج من الداخل , تخرج الصواني من الفرن و يترك يبرد .
  6. التزيين : تدهن حبة بسكوت بالقليل من المربى أو الشوكولا المذوبة , توضع حبة أخرى فوقها و نضغط بلطف حتى يخرج المربى او الشوكولا من الأطراف و تلت مباشرة بالمكسرات أو الفرماسيل .

ملاحظة : كمية السكر الموجودة في الوصفة معتدلة لأن الحشو سيكون إما مربى أو شوكولا إذا كنت تفضلينه أحلى يمكنك زيادة كمية السكر .

 

الوسوم: بسكوتبسكوت لانكشيربسكويتزبدةسكر بودرةشوكولا داركطريقة عمل لانكشيرلانكشيرمربىنشاء الذرة
المقالة السابقة

البندورة المجففة بالشمس أو بالفرن ( الطماطم المجففة )

المقالة التالية

معمول مد بالتمر

مرتبطة مقالات

كيك رغيف اليقطين
الحلويات

كيك رغيف اليقطين

4 فبراير، 2022
كب كيك اليقطين بالبهارات
الحلويات

كب كيك اليقطين بالبهارات

7 ديسمبر، 2021
الكيك والبسكويت

مافن الفانيليا مع حبيبات الشوكولا

18 يوليو، 2022
الكيك والبسكويت

مافن الشوكولا بدون بيض

19 يوليو، 2022

التعليقات 5

  1. نور الشمس says:
    8 سنوات مضت

    رااااااائع يسلمووو جزاك الله خيرا على جهودك

    رد
  2. Zaina Hassouna says:
    8 سنوات مضت

    Amazing! Yislamo ediki ya 2amar

    رد
    • سها قمند says:
      8 سنوات مضت

      و دياتك يا قمر

      رد
  3. شهود هنداوي says:
    سنتين مضت

    مابيحتاجو شوي من فوق؟؟
    واذا شقشت شو بكون السبب؟
    يسلمو كتير هلق طالعتن من الفرن ريحتن غراااام

    رد
    • biscotart says:
      سنتين مضت

      لا ما بيحتاجو شوي من فوق
      إذا شققو معك إما غنو الزبدة فيها نسبة مي زيادة أو غنو لما دخلو على الفرن كنتي مشعلة من فوق
      ألف صحة و هنا يا رب

      رد

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الأكثر مشاهدة

المعجنات

كعك التمر (خبز محشي تمر)

كعك التمر (خبز محشي تمر) وصفة من غروب نكهة عربية سبق و حكيتلكن عنو و هو تجمع للمدونين العرب بهدف...

من قبل biscotart
11 مايو، 2022
حلويات شرقية

طريقة عمل الناطف الحلبي بالبيت

ناطف قلبي على ناطف :D الوصفة الأصلية الحلبية للناطف بتنعمل من شرش الحلاوة ( و يسمى العصلج أو عرق الحلاوة ) تأمين...

من قبل biscotart
18 أبريل، 2023

مضافة حديثاً

كب كيك الليمون
الحلويات

كب كيك الليمون

كاب كيك بنكهة الليمون مع كريما وصفة كب كيك الليمون من ضمن وصفات الليمون يلي بحب أعملها كل ما توفر...

من قبل biscotart
29 مايو، 2023
شراب الورد المركز
المشروبات

شراب الورد المركز

شراب الورد المركز من الوصفات السورية التقليدية التي تحضرها النساء في شهر أيار . في شهر أيار يبدأ موسم الورد...

من قبل biscotart
22 مايو، 2023
بيسكوتارت

سها قمند: أهلا بكم جميعاً 🙂 يسعدني أن ألتقي بكم عبر Biscotart اسمي سهى قمند من مدينة حلب خريجة كلية الاقتصاد -في عام 2002- أعمل حالياً كمدرسة في الثانوية التجارية وكم يسعدني أن أنقل العلوم لجيل المستقبل.

اختر حسب التصنيف

  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • أشغال يدوية
  • الأرز
  • الأطباق الثانوية
  • الأطباق الرئيسية
  • البيض
  • التواصي
  • الحبوب
  • الحساء
  • الحلويات
  • الخضار
  • الدجاج
  • السلطات
  • الكيك والبسكويت
  • اللحوم و الكبب
  • المربيات
  • المشروبات
  • المعجنات
  • المقبلات
  • المكرونة
  • الوصفات
  • باردة
  • حلويات شرقية
  • حلويات غربية
  • ساخنة
  • ساندويتش
  • كيكات
  • مقالات

اشترك بالقائمة البريدية

ابحث عن طبقك المفضل

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لطلبات الكيك والإعلان
بيسكوتارت تواصل معنا
لطلبات الكيك والإعلان | تواصل معنا عبر تطبيق WhatsApp