بيسكوتارت
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

سلطة الجرجير على طريقة سها

30 أبريل، 2022
في السلطات
الوقت المتوقع للقراءة: 1دقيقة للقراءة
Share on FacebookShare on Twitter

سلطة الجرجير

سلطة الجرجير من أعز السلطات لقلبي و بحضرها بمكونات بسيطة و بتطلع كتير طيبة رغم إني بحب البندورة بس سلطة الجرجير بحس هيك لحالها فخمة أهم شي يكون الحمض و الملح ظاهرين شوي و لا أروع , أنا و أخوي منحب الجرجير مقطع خشن بس والدتي بتحبو أنعم ما بيفرق بالطعم يعني الموضوع حسب الزوق .

 

مقادير سلطة الجرجير :

1 باقة جرجير

1 بصلة متوسطة الحجم

التتبيلة :

1 عصير ليمونة أو حسب الرغبة

½ ملعقة صغيرة ثوم مهروس

¼  كوب زيت زيتون

1  ملعقة صغيرة سماق مطحون

1ملعقة صغيرة فليفلة حمراء بودرة ( أو أقل إذا كانت حارة )

ملح حسب الرغبة

الطريقة :

  1. ينقى الجرجير من الأوراق الصفراء و يغسل جيدأ و يفرم حسب الرغبة و يوضع في وعاء عميق .
  2. يفرم البصل بشكل طولي و يضاف فوق الجرجير ( يمكن فرك البصل بالقليل من الملح كي يطرى و يتخلص من مائه و لكن أنا أفضله مقرمش ).
  3. تخلط مقادير التتبيلة و تسكب فوق الجرجير و يخلط الجميع جيدأ , يسكب في جاط التقديم و يزين برشة سماق و رشة فليفلة مطحونة .

 

 

الوسوم: المطبخ الحلبيزيت زيتونسلطات بسيطةسماق
المقالة السابقة

التمريه النابلسيه

المقالة التالية

عمل الطحينة في البيت

مرتبطة مقالات

سلطة البقلة و الرمان
السلطات

سلطة البقلة و الرمان

4 فبراير، 2022
سلطة الزعتر الأخضر و الجبنة
السلطات

سلطة الزعتر الأحضر مع الجبنة

17 سبتمبر، 2021
سلطة الفجل و الجزر
السلطات

سلطة الفجل و الجزر

30 أبريل، 2022
السلطات

سلطة الزيتون

30 أبريل، 2022

التعليقات 2

  1. Luleh says:
    7 سنوات مضت

    حبيييييييت سوسو الصورة خيال وترتيب وبتجنن يسلم هالانامل المبدعة 🙂

    رد
    • سها قمند says:
      7 سنوات مضت

      هلا لولية
      عيونك الحلوة بتشوف كلشي حلو

      رد

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الأكثر مشاهدة

المعجنات

كعك التمر (خبز محشي تمر)

كعك التمر (خبز محشي تمر) وصفة من غروب نكهة عربية سبق و حكيتلكن عنو و هو تجمع للمدونين العرب بهدف...

من قبل biscotart
11 مايو، 2022
حلويات شرقية

طريقة عمل الناطف الحلبي بالبيت

ناطف قلبي على ناطف :D الوصفة الأصلية الحلبية للناطف بتنعمل من شرش الحلاوة ( و يسمى العصلج أو عرق الحلاوة ) تأمين...

من قبل biscotart
23 أبريل، 2022

مضافة حديثاً

كيك مع ورد من هريسة اللوز
مقالات

لقطات من كواليس كورس الحلويات الأخير 2/6/2022

كورس الحلويات صرلي فترة غايبة عن الموقع بسبب انشغالي بكورسات الحلويات و إن شاء الله الفترة الجاية رح أرجع نزل...

من قبل biscotart
24 يونيو، 2022
كيكة العودة من السفر
أساسيات

كيكة العودة من السفر

كيكة العودة من السفر طلبتها مني أختين بمناسبة عودة أخوهن من السفر و كانو حابين تكون الكيكة مفاجأة لأبوهن و...

من قبل biscotart
22 مايو، 2022
بيسكوتارت

سها قمند: أهلا بكم جميعاً 🙂 يسعدني أن ألتقي بكم عبر Biscotart اسمي سهى قمند من مدينة حلب خريجة كلية الاقتصاد -في عام 2002- أعمل حالياً كمدرسة في الثانوية التجارية وكم يسعدني أن أنقل العلوم لجيل المستقبل.

اختر حسب التصنيف

  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • أشغال يدوية
  • الأرز
  • الأطباق الثانوية
  • الأطباق الرئيسية
  • البيض
  • التواصي
  • الحبوب
  • الحساء
  • الحلويات
  • الخضار
  • الدجاج
  • السلطات
  • الكيك والبسكويت
  • اللحوم و الكبب
  • المربيات
  • المشروبات
  • المعجنات
  • المقبلات
  • المكرونة
  • الوصفات
  • باردة
  • حلويات شرقية
  • حلويات غربية
  • ساخنة
  • ساندويتش
  • كيكات
  • مقالات

اشترك بالقائمة البريدية

ابحث عن طبقك المفضل

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لطلبات الكيك والإعلان
بيسكوتارت تواصل معنا
لطلبات الكيك والإعلان | تواصل معنا عبر تطبيق WhatsApp