بيسكوتارت
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

كيك الشوكولا بالمشمش

16 أغسطس، 2022
في الكيك والبسكويت
الوقت المتوقع للقراءة: 1 min read
Share on FacebookShare on Twitter

كيك المشمش بالشوكولا

من صغري بحب الفواكة و لا زلت J لكن حاليا صرت أحب أجمع عشقي للكيك مع حبي للفواكة و خاصة الفواكه الصيفية متل كيك الكرز , كيك الدراق المقلوب , كيك الأجاص و اليوم رح نحضر مع بعض كيك بالمشمش و بنكهة الشوكولا  لعشاق الشوكولا يمممي يممم .

الكيكة بسيطة و سهلة و مناسبة للفطور أو العصرية مع كاسة شاي , و ممكن حتى تدللي نفسك أو ضيوفك إنك تقدميها مع شوية كريم شانتيه مخفوق أو شوية قشطة ناعمة و المزيد من المشمش الطازج .

كيك الشوكولا بالمشمش رح تجذب أنظار الكل بشكلها الجميل و ألوانها و كمان بنكهنها اللذيذة

المقادير :

200 غ طحين

30 غ كاكاو غامق ( خالي من السكر )

180 غ سكر

3 بيضة حجم وسط

70 ملل حليب

100 غ زبدة بحرارة الغرفة

10 غ بيكنغ باودر

رشة ملح

1 ملعقة صغيرة فانيليا

7 – 8 حبة مشمش

الطريقة :

  1. يغسل المشمش و يترك جانباً حتى يصفى جيداً , ينخل الطحين مع الملح والبيكنغ باودر .
  2. يحضر قالب 24 سم يدهن بالزبدة و يرش بالطحين , يحمى الفرن على 180 مئوية و يثبت الرف بأوسط الفرن .
  3. تخفق الزبدة مع السكر حتى يفتح لونها و تصبح هشة و كريمية مع كشط أطراف الوعاء بالسباتيول المطاطي.
  4. يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق فقط حتى يختفي أثر البيضة ثم تضاف البيضة التالية و هكذا حتى ينتهي البيض مع كشط الأطراف بين الحين و الآخر .
  5. يضاف الطحين و الحليب بالتبادل مع عدم الإكثار من الخفق فقط حتى يختفي أثر الدقيق ( يضاف الطحين على 3 دفعات و الحليب على دفعتين ) .
  6. يصب المزيج بالقالب و يسوى سطحه .
  7. يقسم المشمش أنصاف و يزال البذر و يرتب على سطح الكيك الجزء المقسوم للأعلى ( لا تضغطي الحبات )
  8. يترك حوالي 1 سم بين الحبة و الأخرى ثم ترش حبات المشمش بالسكر البودرة بواسطة مصفاة شاي .
  9. يخبز بالفرن لمدة 50 دقيقة أو حتى ينضج ( يفحص بعود كبريت ) , يخرج من الفرن و يترك يبرد على شبك 10 دقائق ثم يقلب و يقدم دافئ .
الوسوم: بيضحليبزبدةكاكاومشمش
المقالة السابقة

دجاج بالكاري مع الصوص الأبيض

المقالة التالية

بسكويت خروف عيد الأضحى

مرتبطة مقالات

كيك رغيف اليقطين
الحلويات

كيك رغيف اليقطين

4 فبراير، 2022
كب كيك اليقطين بالبهارات
الحلويات

كب كيك اليقطين بالبهارات

7 ديسمبر، 2021
الكيك والبسكويت

مافن الفانيليا مع حبيبات الشوكولا

18 يوليو، 2022
الكيك والبسكويت

مافن الشوكولا بدون بيض

19 يوليو، 2022

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الأكثر مشاهدة

المعجنات

كعك التمر (خبز محشي تمر)

كعك التمر (خبز محشي تمر) وصفة من غروب نكهة عربية سبق و حكيتلكن عنو و هو تجمع للمدونين العرب بهدف...

من قبل biscotart
11 مايو، 2022
حلويات شرقية

طريقة عمل الناطف الحلبي بالبيت

ناطف قلبي على ناطف :D الوصفة الأصلية الحلبية للناطف بتنعمل من شرش الحلاوة ( و يسمى العصلج أو عرق الحلاوة ) تأمين...

من قبل biscotart
18 أبريل، 2023

مضافة حديثاً

كب كيك الليمون
الحلويات

كب كيك الليمون

كاب كيك بنكهة الليمون مع كريما وصفة كب كيك الليمون من ضمن وصفات الليمون يلي بحب أعملها كل ما توفر...

من قبل biscotart
29 مايو، 2023
شراب الورد المركز
المشروبات

شراب الورد المركز

شراب الورد المركز من الوصفات السورية التقليدية التي تحضرها النساء في شهر أيار . في شهر أيار يبدأ موسم الورد...

من قبل biscotart
22 مايو، 2023
بيسكوتارت

سها قمند: أهلا بكم جميعاً 🙂 يسعدني أن ألتقي بكم عبر Biscotart اسمي سهى قمند من مدينة حلب خريجة كلية الاقتصاد -في عام 2002- أعمل حالياً كمدرسة في الثانوية التجارية وكم يسعدني أن أنقل العلوم لجيل المستقبل.

اختر حسب التصنيف

  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • أشغال يدوية
  • الأرز
  • الأطباق الثانوية
  • الأطباق الرئيسية
  • البيض
  • التواصي
  • الحبوب
  • الحساء
  • الحلويات
  • الخضار
  • الدجاج
  • السلطات
  • الكيك والبسكويت
  • اللحوم و الكبب
  • المربيات
  • المشروبات
  • المعجنات
  • المقبلات
  • المكرونة
  • الوصفات
  • باردة
  • حلويات شرقية
  • حلويات غربية
  • ساخنة
  • ساندويتش
  • كيكات
  • مقالات

اشترك بالقائمة البريدية

ابحث عن طبقك المفضل

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لطلبات الكيك والإعلان
بيسكوتارت تواصل معنا
لطلبات الكيك والإعلان | تواصل معنا عبر تطبيق WhatsApp