Latest Post

مربى السفرجل المبشور

مربى السفرجل المبشور أو القطع مطبوخ على الأصول بالطريقة الحلبية , طريقة سهلة فقط سفرجل طازج مبشور و سكر و ليمون :) فإذا كنتl من عشاق المربيات معناها لازم يكون هالمربى على قائمة أطايب الفطور , أنصحكم بتجربة هذا المربى فبمجرد أن يختلط السفرجل المبشور مع مزيج السكر و الماء...

قراءة المزيد

كفتة باليقطين

كفتة باليقطين من أطيب الأكلات التي ورثتها عن جدتي الله يرحمها , تعلمتها والدتي منها و أنا بدوري عشقتها من الصغر و تعلمتها و اليوم أود مشاركتكم بهذه الأكلة الرائعة و السهلة أيضاً . الأكلات المحضرة من اليقطين أو ما يسمى ( القرع الشتوي ) في عالمنا العربي قليلة جداً...

قراءة المزيد

مربى اليقطين على الطريقة السورية ( مربى القرعة )

يا عيني يا عيني على مربى اليقطين الحلبي , نحن بحلب نسميه ( مربى القرعة ) بيقرش قرش و طعمته رائعة و لونه أشقر بيفتح النفس و مع القليل من الفستق حلبي ضيافة تقدم للملوك . أغلب بلدان العالم تقدم المربى كصنف من أصناف الفطور لكن ما يميز عبقرية المطبخ...

قراءة المزيد

شوربة العدس بالحامض على الطريقة اللبنانية

شوربة العدس بالحامض من أطيب الشوربات يلي دقتها بحياتي , شوربة مغذية جداً جداً وطعمتها مميزة و بتلاقي استحسان كل أفراد العائلة . هالشوربة تعلمتها من ست لبنانية و سبحان الله كل ما كنت شوف حدا ببرنامج طبخ على التلفزيون عم يطبخها ما كنت أقتنع إنها طيبة ,  ليش ما...

قراءة المزيد

حراء اصبعه باللبن الزبادي

حراء اصبعه باللبن الزبادي أكلة سريعة و خفيفة خاصة للعشاء , مكوناتها بسيطة و متوفرة بكل بيت و الأحلى من هيك إنو إذا عندك خبز بايت أحسن ما ترمي ممكن تستغلي بأكلة طيبة ما باتاخد منك أكتر من ربع ساعة و بتكون جاهزة على السفرة . اول مرة أكلت حراء...

قراءة المزيد

بسكويت الزجاج

  وصفة بسكويت الزجاج رح تلفت إنتباه الكبار و الصغار بالشكل و الطعم و الكل رح يسألك شلون عاملتيها , أنا استخدمت شكل الوردة لأني حبيت شكلها بس ممكن تستخدمي الشكل يلي بتريدي أو حسب ذوق أولادك . الأولاد كتير رح ينبسطو بمساعدتك بتحضير بسكويت الزجاج يعني شوي بيحطو بون...

قراءة المزيد

الفانيليا نكهة مميزة أم عطر راقي ؟

الفانيليا بمجرد ذكر هذه الكلمة سيتبادر للذهن تللك الحلويات اللذيذة ذات العبير الرائع فهي إحدى النكهات القوية التي نستخدمها في الحلويات و المخبوزات بكثرة و تكاد تكون من المنكهات التي يعشقها الجميع و نستخدمها في حلوياتنا بشكل اعتيادي , لكن هل فكرتم مرة من أين أتت ؟ ما هو مصدرها...

قراءة المزيد

مربى النارنج على الطريقة الحلبية

عندما تزور إحدى العائلات الحلبية و تقوم ربة المنزل بتقديم مربى النارنج أو كما يسمونه في حلب ( مربى النانورج ) لابد أن تدرك أنك ضيف عزيز و إنك غالي و مدلل  :) و بمجرد أن تتذوق أول لقمة منه ستشعر بتناغم نكهة النارنج مع حشوة القشطة أو القيمق و...

قراءة المزيد

الحواوشي

الحواوشي أكلة مصرية شعبية عبارة عن رغيف من الخبز محشو بخلطة من اللحم المتبل الشهي و اللذيذ . أكلة يعشقها المصريون جميعاً و عندما تجربونها ستعشقون هذه النكهة و ستبدعون في إعدادها لعائلتكم و ضيوفكم . الحواوشي نوعان نوع يستخدم في إعداده الخبز المصري ( العيش البلدي ) و يحشى...

قراءة المزيد

شوربة الذرة

شوربة الذرة الكريمية من الشوربات يلي ممكن نسميها شوربة ناعمة , بقصد ناعمة بمذاقها و بقوامها محببة لأغلب أفراد الأسرة  , يمكنك تحضيرها في فصل الصيف حيث موسم الذرة أو في أي وقت من العام و مع دخول فصل الخريف سوف تضيف أجواء دافئة لمائدتك . الشيء الحلو و المرن...

قراءة المزيد
Page 9 of 30 1 8 9 10 30

الأكثر مشاهدة

مضافة حديثاً

لطلبات الكيك والإعلان