بيسكوتارت
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

متبل اليقطين بالطحينة

9 يناير، 2022
في الأطباق الثانوية, المقبلات, الوصفات
الوقت المتوقع للقراءة: 1 min read
Share on FacebookShare on Twitter

متبل اليقطين بالطحينة

متبل اليقطين بالطحينة من الوصفات الجديدة و لكن بطابع شرقي .

مرة أحد الأصدقاء قلي ما ضل شي غريب ما عملتي مربى البوملي و متبل الشوندر و حمص بالشوندر و شو لسى كمان ههههه , هي الوصفة كمان تحت رعاية شعار جدد نكهاتك ….. حلو الواحد يطلع عن الشي التقليدي بالطبخ مع المحافظة على النكهة الطيبة .

و بما إنو هالشتوية صاير عندي غرام باليقطين ما ضل وصفة فيها يقطين تعتب علي , و بما إنو قدمت وصفات حلوة باليقطين حبيت قدملكن وصفة متبل اليقطين كمقبلات .

بالوصفة في طريقتين لطبخ اليقطين لحتى تحضروا منو هالوصفة , طريقة بالفرن و طريقة بدون فرن للسهولة .

عندي ثقة رح تحبو لأنو بعد ما صورت هالصحن الحلو حطيتو بالمطبخ و غبت شوي رجعت لاقيت الصحن فاضيييي و عم يلمع و باقي منوه الصورة الحلوة للذكرى .

أتمنى تجربوا الوصفة و تكتبولي رأيكم بالتعليقات أو عن طريق صفحة بيسكوتارت على الفيس بوك

المقادير:

1 كيلو يقطين أصفر
نصف كوب عصير ليمون
4  فصوص ثوم
½ ملعقة طعام ملح أو أقل
نصف كوب طحينة

ربع كوب لبن زبادي
بقدونس للتزيين

طريقة التحضير:

  1. يقشر اليقطين و ينظف من البذور و يقطع قطعاً صغيرة.
  2. يسلق على النار حتى ينضج.
  3. يصفى اليقطين جيدا و يترك يبرد ثم يضغط عليه باليد لتصفى مائه أو يمكنك عوضا عن سلق اليقيطين استخدام وصفة ( بيوريه اليقطين ) .
  4. يهرس اليقطين بطاحونة الخضار و تضاف إليه الطحينة و اللبن الزبادي يحرك جيداً.
  5. يدق الثوم مع الملح و يضاف إليهما عصير الحامض و تخلط المواد جيدا.
  6. يضاف الخليط إلى اليقطين و يحرك.
  7. يوضع في طبق و يزين بالبقدونس أو النعناع و الفليفلة الحمراء ( البابريكا ) الكمونو زيت الزيتون .
  8. يقدم مع الخبز العربي و ألف صحة و هنا
الوسوم: زيت زيتونطحينةلبن زبادييقطين
المقالة السابقة

خبز باليقطين على شكل حبة اليقطين

المقالة التالية

كيك رغيف اليقطين

مرتبطة مقالات

كب كيك الليمون
الحلويات

كب كيك الليمون

29 مايو، 2023
شراب الورد المركز
المشروبات

شراب الورد المركز

22 مايو، 2023
سلطة الأرضي شوكي
الأطباق الثانوية

سلطة الأرضي شوكي على الطريقة السورية

19 مايو، 2023
معكرونة بالبشاميل
المكرونة

معكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة و سر البشاميل الاحترافي

8 مايو، 2023

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الأكثر مشاهدة

المعجنات

كعك التمر (خبز محشي تمر)

كعك التمر (خبز محشي تمر) وصفة من غروب نكهة عربية سبق و حكيتلكن عنو و هو تجمع للمدونين العرب بهدف...

من قبل biscotart
11 مايو، 2022
حلويات شرقية

طريقة عمل الناطف الحلبي بالبيت

ناطف قلبي على ناطف :D الوصفة الأصلية الحلبية للناطف بتنعمل من شرش الحلاوة ( و يسمى العصلج أو عرق الحلاوة ) تأمين...

من قبل biscotart
18 أبريل، 2023

مضافة حديثاً

كب كيك الليمون
الحلويات

كب كيك الليمون

كاب كيك بنكهة الليمون مع كريما وصفة كب كيك الليمون من ضمن وصفات الليمون يلي بحب أعملها كل ما توفر...

من قبل biscotart
29 مايو، 2023
شراب الورد المركز
المشروبات

شراب الورد المركز

شراب الورد المركز من الوصفات السورية التقليدية التي تحضرها النساء في شهر أيار . في شهر أيار يبدأ موسم الورد...

من قبل biscotart
22 مايو، 2023
بيسكوتارت

سها قمند: أهلا بكم جميعاً 🙂 يسعدني أن ألتقي بكم عبر Biscotart اسمي سهى قمند من مدينة حلب خريجة كلية الاقتصاد -في عام 2002- أعمل حالياً كمدرسة في الثانوية التجارية وكم يسعدني أن أنقل العلوم لجيل المستقبل.

اختر حسب التصنيف

  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • أشغال يدوية
  • الأرز
  • الأطباق الثانوية
  • الأطباق الرئيسية
  • البيض
  • التواصي
  • الحبوب
  • الحساء
  • الحلويات
  • الخضار
  • الدجاج
  • السلطات
  • الكيك والبسكويت
  • اللحوم و الكبب
  • المربيات
  • المشروبات
  • المعجنات
  • المقبلات
  • المكرونة
  • الوصفات
  • باردة
  • حلويات شرقية
  • حلويات غربية
  • ساخنة
  • ساندويتش
  • كيكات
  • مقالات

اشترك بالقائمة البريدية

ابحث عن طبقك المفضل

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لطلبات الكيك والإعلان
بيسكوتارت تواصل معنا
لطلبات الكيك والإعلان | تواصل معنا عبر تطبيق WhatsApp