البازلاء أو البسلة من الخضار الشهية التي يحبها الكبار و الصغار و كل بلد يحضرها بطريقة مختلفة . أحببت أن أعرفكم على زراعتها و الفوائد المتعددة لهذه النبتة الجميلة . البازلاء أو البسلة و اسمها العلمي (Pisum sativum ) و هي من فصيلة البقوليات , ثمارها عبارة عن قرون تحتوي بداخلها حبات...

ما في أجمل من إنك تكوني خالصة من شغل البيت و قاعدة مع نفسك على رواق و بيدك حبة مافن شوكولا , طرية , ناعمة و غنية بنكهة الشوكولا و إذا في معهم كوب شاي أو فنجان قهوة ممكن أسمي هالمشهد  لحظات المافن السعيدة رغم أن الكب كيك مشهور بالبلدان...

كرات الخبز بالبطاطا وصفة روعة بطعمتها و طراوتها ممكن تقدميها على الفطور مع جبنة و شاي أو ممكن تعملي منها سندويتشات بأي حشوة بتفضليها إذا بتحبي تصحي الصبح و تفطري بقطعة صمون طرية جداً و هشة فهي الوصفة مثالية . أو إذا كنت حابة تعملي ساندويتش مميز بخبز ناعم و...

ي صار عمرو سنتين :)  اليوم عم أحتفل بمرور سنتين من عمر موقع بيسكوتارت و بهالمناسبة السعيدة جداً لقلبي حضرت كيكة البسكويت حبيت تكون كيكة عيد الميلاد سهلة و بنفس الوقت طيبة و شكلها راقي جداً و الصورة تتحدث عن نفسها . السنة الماضية حضرت بهالمناسبة (كيكة بحشوة  التفاح و...

كاسة شاي و بيتي فور مالح بيهرت بالتم مع الكمون الحب بيقرش قرش و أطيب من الجاهز , مع جمعة أصحاب حلوة من أفخر أنواع الضيافة و بما إنو الأسعار لا تزال في صعود و بعرف إنو هالوصفة بيطلبوها الناس كتير صغار و كبار و صارت غالية بالسوق لذلك ما...

مدينة حلب مشهورة بطبخها و تنوع أطباق المقبلات في مطبخها إلا أن المرتديلا الحلبية تتربع على عرش المقبلات الباردة سواء بلحم الغنم أو الدجاج . المرتديلا الحلبية أصولاً تحضر من هبرة الغنم مع البهارات و تحشى بالفستق و لية الخروف و تسلق في ماء مع خل و مطيبات . نفس...

كاتو الشوكولا هو الكيك المفضل عند أغلب الناس صغاراً و كباراً و خاصة إذا كان كيك غني بالشوكولا و طري و يذوب بالفم . هي الوصفة صرلي أكتر من 6 سنوات بحضرها بمطبخي بالإضافة لوصفة تانية لكيك الشوكولا اليومي رح حاول نزلها قريباً , الحلو بهالوصفة إنها طرية كتير و...

  بسكوت الشاي السادة يمكن من أكتر أنواع البسكويت المحببة للصغار و الكبار و ممكن يتحضر منه أنواع لا تعد و لا تحصى من الحلويات و أشهرها الجيز كيك طبعاً , لكن اليوم رح نغير شكل و نعمل شي جديد و سهل و طيب و هو حلا أهرام البسكويت بالموز...

مربى التفاح من المربيات المميزة و الفريدة , لونه ذهبي جميل , قوامه رائع و مع القرفة فالنكهة لا تقاوم أبداً . إعداد هذا المربى سهل جداً و أنيق , نعم أنيق لأنه لن يسبب الفوضى في المطبخ ستعشقين هذه الوصفة و سيسألك الجيران عن الرائحة الزكية المنبعثة من مطبخك...

إذا كنت تفتشين عن كيك بمذاق رائع و مميز و يليق به لقب كيك المذاق الرفيع ,أعتقد أنك ستجدين ضالتك في وصفة كيك رغيف الموز . تسألني بعض السيدات : لدي موز ناضج جداً و قشرته أصبحت سوداء اللون هل أرميه ؟ لا سيدتي يمكنك أن تصنعي منه كيك لذيذ...