عندما تمتزج القرفة مع السكر و الزبدة النتيجة حلوى يستمتع بها الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم , طريقة عمل السينابون ليست صعبة و لكن تحتاج القليل من التركيز و الكثير من الحب . العجينة رااائعة جداً جداً و هشة و من أول لقمة رح تدوبي بغرامها خاصة لما...

إذا عندك حفلة لصبية و حابة تعملي شي مميز يسعدها و يسعد الضيوف حتلاقي طلبك بهالصفحة , طريقة جديدة لتزيين الكب كيك  خطوة بخطوة , إعداد هالوصفة متعة حقيقية , استخدمي الألوان يلي بتحبيها و أطلقي العنان لمخيلتك بالتزين و الإبتكار . المقادير : 24 حبة كب كيك 24 حبة...

  إذا كنت عم تبحثي عن وصفة لكرات الخبز تكون غنية بالطعم معناها وصلت للمكان المناسب و لاقيتي ضالتك , هالخبز لذيذ جداً على الفطور و ممكن تعملي ساندويتش و بما أنو طيب كتييييير ممكن تاكلي لحالو مع كاسة سحلب لأنو قوامو و ريحتو قريبة جداً من البريوش لكن البريوش...

اليوم تطل علينا سنة 2016 , يا رب تكون سنة خير و أمان و تكون محملة بالأفراح و النجاحات للكل . و مع هالإطلالة الحلوة وصفتنا اليوم كالعادة بأول يوم من كل شهر بتكون من نكهة عربية , وصفة هالشهر كانت من تقديم اسماء علوي من السعودية , يلي عرفتنا...

غامق ... رطب ... طعمتو غنية ... أكيد عم أحكي عن السكر البني الصناعي يلي كنت زمان لما شوفوا على الرف بشي سوبر ماركت يطير عقلي و مباشرةً أشتريه , حالياً عم أعملوا بالبيت لأنو ما عاد شوفوا حتى بالمنام , و صفتنا اليوم بتشبه النوع  يلي كنا نلاقي بالأسواق....

رغم إني ما بشرب قهوة بس كتير بنتعش لما بمر من جنب محل لبيع البن و بتكون مكنة طحن البن عم تشتغل و ريحتو فايحة لراس الحارة , ريحة لذيذة بتلامس المشاعر , بس عدم شربي للقهوة ما بيمنع إني بحبها جداً مع الحلويات متل الكيك و التراميسو أو متل...

ما حسيتو بالدفء و الفرح أول ما شفتو الصورة ؟ ....أطيب مربى ممكن تدوقوها ع الفطورمع الزبدة أو الجبنة , و هي الوصفة خص نص لعيون ست الحبايب الوالدة لأنو كتير كانت مشتهية عليها و طبعاً أنا إلي تلتين الخاطر و بما إنو حالياً موسم الجزر و بيكون غض و...

مقالي , مقالي , مقالي وصفة لعشاق المقالي :D أكيد لما منعمل أكلة مقالي كوسا و باذنجان و قرنبيط لازم يكون في صوص لزوم التغميس و اللت مع الخبزات السخنين ومع صوص الحر و الليمون يا عييييني , مع إني من الناس يلي ما بتاكل حر كتير بس ما بعرف...

شاي ماسالا (Masala chai ) أو شاي تشاي (  Chai Tea ) هو مشروب قديم  يعود أصله إلى الهند , و شعبيته تنتشر في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا وحتى في العالم الغربي و تزاد كل يوم , وفي كثير من بلدان العالم فإن  كلمة (Chai ) تطلق على الشاي...

كبة بالسياخ أو كبة عالسيخ الحلبية وصفة كان لازم أنشرها من فترة لولا البرد و السبات الشتوي يلي أنا فيو :) مع دخول كانون الأول ما بقى في مهرب من البرد ,  و كل يوم عن يوم عم يزيد و درجات الحرارة بنزول , مرات مطر و مرات صقيع ,...