بيسكوتارت
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

كيك رغيف اليقطين

4 فبراير، 2022
في الحلويات, الكيك والبسكويت, الوصفات
الوقت المتوقع للقراءة: 2 mins read
Share on FacebookShare on Twitter

كيك رغيف اليقطين

إذا كنتم تحبون اليقطين فلا تفوتوا فرصة تجربة وصفة كيك رغيف اليقطين, فهو هش و يذوب بالفم غني بنكهة البهارات التي تليق جداً مع اليقطين .

مع بداية فصل الشتاء بدأت بمشاركتكم عدة وصفات باستخدام بيوريه اليقطين مثل خبز اليقطين , كب كيك باليقطين , متبل اليقطين  .

للأمانة ما وجدته من استحسان الناس لفكرة استخدام اليقطين سواء في الوصفات الحلوة أو المالحة شجعني أن استمر بمشاركتم المزيد من هذه الوصفات .

لهذا قررت أن أقدم لكم كيك رغيف اليقطين كوصفة مصورة فيديو , أعلم أن أحبابي على اليويتيوب عاتبين علي لقلة الفديوهات التي أصورها و الحقيقة أن ضيق الوقت هو ما يأخرني .

بالعودة إلى وصفتنا , يمكنكم تقديمها صباحاً على الإفطار مع كوب شاي و في الظهيرة مع فنجان القهوة .

كمية السكر فيها معتدلة مما يجعل نكهة البهارات تظهر بشكل متناغم مع قرمشة الجوز .

أتمنى لكم مشاهدة ممتعة و يسعدني أن تشاركوني صور تطبيقاتكم للوصفة عبر صفحة بيسكوتارت على الفيس بوك

 

 

المقادير :

250 غ بيوريه اليقطين

½ كوب زيت نباتي

300 غ سكر

2 بيضة

240 غ طحين

½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

½ ملعقة صغيرة بيكينغ باودر

رشة ملح

½ ملعقة صغيرة من البهارات التالية ( قرفة مطحونة / جوزة الطيب / قرنفل )

نصف كوب جوز مقطع و محمص

الطريقة

  1. يحمى الفرن على درجة 180 مئوية , يثبت الرف الشبك السفلي .
  2. يدهن قالب كيك مقاس 11 سم × 24 سم بالزبدة و يرش جيداً بالطحين , أو يبطن القالب بورق زبدة .
  3. ينخل الدقيق مع بيكربونات الصوديوم و البيكينغ باودر ورشة الملح و القرفة و القرنفل و جوزة الطيب .
  4. في وعاء كبير نضع بيوريه اليقطين , السكر , الزيت النباتي و البيض ثم يخفق بخفاقة الكاتو حتى يذوب السكر و يفتح لون المزيج .
  5. يضاف خليط المواد الجافة و يخفق فقط حتى تتجانس .
  6. يضاف الجوز المحمص لخليط الكيك و يقلب مع الخليط .
  7. يصب خليط الكيك في القالب ثم يخبز لمدة 45 دقيقة حتى 60 دقيقة , نختبر نضج الكيك بعود كبريت .
  8. يخرج القالب من الفرن ثم يوضع على رف شبكي ليبرد
الوسوم: جوزجوزة الطيبقرفةقرنفليقطين
المقالة السابقة

متبل اليقطين بالطحينة

المقالة التالية

شوربة الجزر و الحمص

مرتبطة مقالات

كب كيك الليمون
الحلويات

كب كيك الليمون

29 مايو، 2023
شراب الورد المركز
المشروبات

شراب الورد المركز

22 مايو، 2023
سلطة الأرضي شوكي
الأطباق الثانوية

سلطة الأرضي شوكي على الطريقة السورية

19 مايو، 2023
معكرونة بالبشاميل
المكرونة

معكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة و سر البشاميل الاحترافي

8 مايو، 2023

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الأكثر مشاهدة

المعجنات

كعك التمر (خبز محشي تمر)

كعك التمر (خبز محشي تمر) وصفة من غروب نكهة عربية سبق و حكيتلكن عنو و هو تجمع للمدونين العرب بهدف...

من قبل biscotart
11 مايو، 2022
حلويات شرقية

طريقة عمل الناطف الحلبي بالبيت

ناطف قلبي على ناطف :D الوصفة الأصلية الحلبية للناطف بتنعمل من شرش الحلاوة ( و يسمى العصلج أو عرق الحلاوة ) تأمين...

من قبل biscotart
18 أبريل، 2023

مضافة حديثاً

كب كيك الليمون
الحلويات

كب كيك الليمون

كاب كيك بنكهة الليمون مع كريما وصفة كب كيك الليمون من ضمن وصفات الليمون يلي بحب أعملها كل ما توفر...

من قبل biscotart
29 مايو، 2023
شراب الورد المركز
المشروبات

شراب الورد المركز

شراب الورد المركز من الوصفات السورية التقليدية التي تحضرها النساء في شهر أيار . في شهر أيار يبدأ موسم الورد...

من قبل biscotart
22 مايو، 2023
بيسكوتارت

سها قمند: أهلا بكم جميعاً 🙂 يسعدني أن ألتقي بكم عبر Biscotart اسمي سهى قمند من مدينة حلب خريجة كلية الاقتصاد -في عام 2002- أعمل حالياً كمدرسة في الثانوية التجارية وكم يسعدني أن أنقل العلوم لجيل المستقبل.

اختر حسب التصنيف

  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • أشغال يدوية
  • الأرز
  • الأطباق الثانوية
  • الأطباق الرئيسية
  • البيض
  • التواصي
  • الحبوب
  • الحساء
  • الحلويات
  • الخضار
  • الدجاج
  • السلطات
  • الكيك والبسكويت
  • اللحوم و الكبب
  • المربيات
  • المشروبات
  • المعجنات
  • المقبلات
  • المكرونة
  • الوصفات
  • باردة
  • حلويات شرقية
  • حلويات غربية
  • ساخنة
  • ساندويتش
  • كيكات
  • مقالات

اشترك بالقائمة البريدية

ابحث عن طبقك المفضل

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لايوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • الوصفات
    • الأطباق الرئيسية
      • الأرز
      • المكرونة
      • الخضار
      • الحبوب
      • الدجاج
      • اللحوم و الكبب
    • الأطباق الثانوية
      • السلطات
      • المقبلات
      • الحساء
      • البيض
      • المعجنات
      • الصلصات
      • ساندويتش
    • الحلويات
      • المربيات
      • الكيك والبسكويت
      • حلويات غربية
      • حلويات شرقية
    • المشروبات
      • باردة
      • ساخنة
  • أدوات المطبخ
  • أساسيات
  • تواصي الكيك
  • مقالات

2021 © بيسكوتارت - جميع الحقوق محفوظة . | صُمم من قبل بيترونكس

لطلبات الكيك والإعلان
بيسكوتارت تواصل معنا
لطلبات الكيك والإعلان | تواصل معنا عبر تطبيق WhatsApp