بتعرفو البسكويت الفاخر يلي بيكون مغلف بس حبة أو حبتين لأنو هالحبتين كفاية ليرفعوا مؤشر السعادة عندكن هالوصفة نفس الشي حبة و حبتين و بتدخلو في عالم الأحلام هالبسكويت بروسيا بيسمو بسكويت الكستناء رغم إنو مافيو كستناء , الإسم مستوحى من الشكل لأنو حبة البسكويت مسطحة من طرف و مقوسة...

شوكي بالزيت من الوصفات التركية يلي تربيت عليها , من أطيب أطباق زيت الزيتون مفعم بالنكهة و الألوان و الصوص يتميز بنكهة حموضة خفيفة مع رشة السكر يلي ما بتفارق أطباق زيت الزيتون التركية تمازج رائع بالنكهات . بعض الأتراك بيضيفو حبة بطاطا مقطعة أنا ما بفضلها بهالوصفة و الأمر...

  سمبوسك أو سمبوسة طبق لا غنى عنه على مائدة رمضان و البوفيهات أو أعياد الميلاد , حضريه بعجينة ذهبية , عجينة سمبوسك مقرمشة و هشةو حشوتين مختلفتين و إذا كنتي تبحثين عن سر حشوة الجبنة يلي بتشط و تمط بعد القلي , فالسر في وصفة الجبنة المطبوخة بدأ العد...

مكدوس الفاصولياء الخضراء وصفة مبتكرة من وصفات المطبخ الحلبي حضريه بطريقة ناجحة مئة بالمثة و قدميه لعائلتك على الفطور أو العشاء أكيد مكدوس الباذنجان متربع فوق ع الكرسي متل الملك حقو و الله و بيلبقلو يا عمي بس كمان مكدوس الفاصولياء شي نغم و لذة و نكهة ع كيف كيفكن...

غرتان الأرضي شوكي وصفة بتشبه وصفة أرضي شوكي باللحمة لكن مع إضافات تجعل الطعم مميز أكثر و ستلفت إنتباه أفراد عائلتك . حتى الأشخاص الذين لا يميلون لتناول الخرشوف ( الأرضي شوكي ) سيجربون هذه الوصفة لأن وجود البشاميل و الجبنة الذائبة ستثير فضولهم لتجربتها . وصفات الغرتان أعتبرها من...

  من فترة كانت والدتي عم تحضر برنامج طبخ أجنبي على قناة فتافيت و عملو مربى الفريز باستخدام الليمون , طلع اللون حلو و القوام ممتاز , الفكرة لفتت نظر ماما كتير و طلبت مني دورلها بالنت ع وصفة مشابهة و بعد ما عملتي لفة بهالنت اكتشفت إنو الأوربيين كلن...

المقادير : 3 بيضة حجم وسط 90 غ سكر 20 غ كاكاو 70 غ طحين 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر طبقة الموس : 350 غ فريز 150 غ كريمة سائلة للخفق 70 غ سكر 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 200 غ جبنة كريم 1 باكيت جيلو فريز (80 غ )...

يمكن في كتير أشخاص بيحبو يجربو يعملو هيك شغلات جنونية خاصة الغربتلية يلي ما كتير متوفرة الطحينة عندن , قبل ما أعمل هالوصفة بحبشت شوي بالنت و سألت عدة أشخاص لاحظت إنو الأغلبية عم يستعمل طحين لحتى يسمك قوام الطحينة جربت و طلعت طيبة بس في شي ناقص , كمان...

سلطة الجرجير من أعز السلطات لقلبي و بحضرها بمكونات بسيطة و بتطلع كتير طيبة رغم إني بحب البندورة بس سلطة الجرجير بحس هيك لحالها فخمة أهم شي يكون الحمض و الملح ظاهرين شوي و لا أروع , أنا و أخوي منحب الجرجير مقطع خشن بس والدتي بتحبو أنعم ما بيفرق...

  التمريه النابلسيه وصفتنا لهذا الشهر و هي من غروب نكهة عربية يلي وعدتكن إني رح شاركن وصفات منو . التمريه النابلسيه وصفة من استضافة السيدة رانية الوزني لشهر نيسان لعام 2015 م  . الوصفة رائعة جداً و بحسن قول إنها بتشبه الشعيبيات بس أسهل بكتير لأنو الشعبيات فيها توريق...