لينزر كوكيز وصفة لذيذة تقدم في الأعياد و هي مستوحاة من حلوى لينزر تورت النمساوية ( تارت لينزر ) و تحديداً من مدينة لينتس . تقليديا ، يتكون تارت لينزر من طبقة مصنوعة من الدقيق والمكسرات المطحونة (تقليدياً يستخدم اللوز) والسكر و البيض والتوابل ثم تحشى بمربى التوت ثم تزين...

كورس الحلويات صرلي فترة غايبة عن الموقع بسبب انشغالي بكورسات الحلويات و إن شاء الله الفترة الجاية رح أرجع نزل وصفات جديدة على الموقع حبيت أشارك معكم شوية صور من كورس الحلويات الأخير الأصناف كانت على طلب الصبايا , أول شي كانو حابين بتعلمو تزين الكيك بكل المراحل و الكوكيز...

كيكة العودة من السفر طلبتها مني أختين بمناسبة عودة أخوهن من السفر و كانو حابين تكون الكيكة مفاجأة لأبوهن و أمهن و رتبوا كل التفاصيل مع اخوهن حتى يوصل من السفر بالسلامة و الحمد الله وصل و احتفلوا و كتير سعيدة إن حطوا ثقتهم فيني لحتى أجسد كل تفاصيل حكايتهم...

كيكة فانوس رمضان كنت مقررة أعملها قبل بداية رمضان لكن للأسف انشغلت كتير و بعدها بدي مع بداية شهر رمضان الكريم مريت بظروف صحية ما كنت بحسن معها إني أعملو خاصة إنو قوالب النحت بدها شغل و تعب كتير بعد 15 يوم الحمد الله اتعافيت و رجعت لصحتي و نشاطي...

شوربة الجزر و الحمص وصفة من المطبخ المغربي العريق المطبخ المغربي من المطابخ التي تتميز بتنوع بنكهاته كما أنه مشهور باستخدام البهارات و التوابل أخترت لكم هذه الشوربة اللذيذة يمكنكم تقديمها في رمضان أو في أي وقت من العام فهي غنية بمكوناتها الغذائية . بالرغم من أن المطبخ المغربي يستخدم...

إذا كنتم تحبون اليقطين فلا تفوتوا فرصة تجربة وصفة كيك رغيف اليقطين, فهو هش و يذوب بالفم غني بنكهة البهارات التي تليق جداً مع اليقطين . مع بداية فصل الشتاء بدأت بمشاركتكم عدة وصفات باستخدام بيوريه اليقطين مثل خبز اليقطين , كب كيك باليقطين , متبل اليقطين  . للأمانة ما...

متبل اليقطين بالطحينة ( متبل اليقطين على الطريقة السورية ) من الوصفات الجديدة و لكن بطابع شرقي . مرة أحد الأصدقاء قلي ما ضل شي غريب ما عملتي مربى البوملي و متبل الشوندر و حمص بالشوندر و شو لسى كمان ههههه , هي الوصفة كمان تحت رعاية شعار جدد نكهاتك...

كتير متحمسة لمشاركة وصفة خبز اليقطين معكم ... خبز رائع حلو قليلا طري و هش أما الشكل فاعتقد أنه جذاب للصغار و الكبار على حد سواء . هذا العام أنا مهووسة بتحضير وصفات باستخدام اليقطين , اكتشفت أنه بإمكاننا تحضير وصفات لا تعد و لا تحصى منه و للأمانة كل...

كب كيك اليقطين بالبهارات هو اول وصفة بشكركها معكم من سلسلة الوصفات يلي ممكن نحضرها باستخدام بيوريه اليقطين . سبحان الله السنة كتير مفتوحة نفسيتي على وصفات اليقطين , الحقيقة وصفات اليقطين متنوعة سواء بالمطبخ العربي او المطبخ العالمي . بالنسبة للمطبخ الحلبي على سبيل المثال يوجد مربى اليقطين ,...

من السهل أن نصنع هريس القرع الشتوي من اليقطين الطبيعي ، وهذا أفضل بكثير من بيوريه اليقطين المعلب , يمكنكم الاحتفاظ بها في المجمد لاستخدامها في أي وصفة! يمكنكم استخدام بيويره اليقطين في العديد من الوصفات و لقد حضرت لكم عدة وصفات سأقوم بنشرها تباعاً إن شاء الله يعني استعدوا...